アイスクリームメーカー100年! PARAMETER Gelatoが新しいパラゴンをオープンします!
最高のサプライズ!🍨✨Khun Krishna Sri Bhumbolがジェラートマスターとして復帰し、パラゴンの中心部に新しいジェラートのランドマーク「PARAMETER」を立ち上げる準備ができました!
それは「Stop All Eyes Since Raw Raw Lean Machine」と呼ばれています!サイアムパラゴンの真ん中に、10 0年以上前の伝説的なジェラートメーカーがアイスクリームをカップごとに新鮮に見せるためにスピンするとは誰が信じますか?このレベルの憤りは、ジェラートラバーラインにとって本当に恋しいものです。
PARAMETERという名前は、「すべての変数を制御する」という意図から来ています。原材料から製造レシピ、サービング温度まで、最も正確なテクスチャーと香りを得るためです。ジェラートをすくうと、空気をはじ く技術が見られます。出てくるジェラートの肉は、シルキーで密度が高く、おいしいです。最初のカップを食べ始めて、もっと食べたくなるようにしてください。
✨ぜひ試してみてください!ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツバターの3つのシグネチャーナッツフレーバーがあります。スペシャルティは、「材料の旅」と呼ばれるサービングで、1つのカップに3つの層を組み合わせています。底にペーストを塗り、100グラムのジェラートをすくい、上にフルピーをのせます。
6種類のクラシックフレーバーもあり、私たちはすでに宇治抹茶を試しました。
もう一つのシックなことは、彼がPARAMETERガラスで冷やしたひよこを提供し、匂いがアイスクリームの味に干渉しないようにプラスチックの代わりにステンレス304ミニスパチュラを使用していることです。そして何よりも、彼はそれを食べて家に持ち帰るか、次の割引のために店に返すことができます。
Khun Krishnaが恋しい人、またはMasterpieceジェラートを試したい人は誰でもチェックインできます。Khun Krishnaは午前10.30-11時30分に店に入ります。午後に来ましたが、もちろん見つかりませんでした😂
📍サイアムパラゴンG階（スターバックスの近く）
🕙開館時間:午後10.00-220 0
#パラメータGelato #ジェラート #サイアムパラゴン #ジェラートマスター #KritSripumset
ノッチョーラ・デル・ピエモンテIGP 25 9.-
ピーナッツチバハンダチ25 9.-
宇治抹茶23 9.-
ถ้าใครเสิร์ชหา “PARAMETER Gelato Siam Paragon” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปลองจริงให้ฟังค่ะ ร้านอยู่ชั้น G สยามพารากอน โซนใกล้ Starbucks หาไม่ยากเพราะหน้าร้านค่อนข้างเด่น โทนส้ม-ขาว แล้วจะเห็นเคาน์เตอร์ที่พนักงานตักเจลาโต้กันแบบพิถีพิถันมาก บางช่วงคนต่อคิวพอสมควร แนะนำให้เลี่ยงเวลาเย็นหลังเลิกงานถ้าไม่อยากรอนาน หลายคนถามว่า “ร้านพารามิเตอร์ปิดกี่โมง” — จากหน้าร้านและข้อมูลที่ไปเช็คมา เปิด 10.00-22.00 น. (ตามเวลาห้าง) ถ้าอยากมาดูบรรยากาศทำเจลาโต้แบบใกล้ๆ ช่วงบ่ายคนจะเริ่มแน่นขึ้น แต่ข้อดีคือได้เห็นการตักและการเซ็ตถ้วยแบบสดใหม่ตลอด เมนูที่อยากให้เริ่มคือซิกเนเจอร์ Journey of Ingredient สายถั่วต้องลองจริงๆ เพราะเขาจะทำเป็นเลเยอร์ในแก้วใส PARAMETER (มีโลโก้รูปมือบนแก้ว) เริ่มจากวาง paste ด้านล่าง แล้วตักเจลาโต้ตาม และโรยถั่วเต็มเม็ดด้านบน กินแล้วจะได้ทั้งความหอมมันและเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ในคำเดียว ตัวที่เห็นคนหยิบเยอะคือ NOCCIOLA DEL PIEMONTE IGP และ PEANUT CHIBA HANDACHI ราคาประมาณ 259.- ส่วนคนรักชาเขียว แนะนำ UJI MATCHA เลยค่ะ สีเขียวเข้มแบบเห็นแล้วรู้ว่าเข้มข้น กลิ่นชาเด่น ไม่หวานกลบ รสจะออกนัวๆ ขมปลายเล็กน้อย (แบบที่สายมัทฉะชอบ) ราคา 239.- อีกดีเทลที่ชอบคือการเสิร์ฟใน PARAMETER glass แช่เย็น ทำให้เจลาโต้คงรูปและเย็นนานขึ้น ที่ตักเป็นสแตนเลส (ไม่มีกลิ่นพลาสติกมากวนรส) กินเสร็จเอาแก้วกลับบ้านได้ หรือถ้าเอามาคืนที่ร้านก็มีส่วนลดรอบถัดไปด้วยค่ะ สำหรับคนที่หา “parameter logo” โลโก้ร้านจะเป็นสัญลักษณ์รูปมือโทนส้ม ดูจำง่ายและอยู่บนแก้วใส/งานกราฟิกในร้าน ถ่ายรูปออกมาชัดมาก โดยเฉพาะตอนถือแก้วหน้าร้านหรือถ่ายคู่กับตู้ตักเจลาโต้ สรุป: ถ้าอยากลองเจลาโต้สายจริงจัง เนื้อแน่น หอมวัตถุดิบ และได้ประสบการณ์ดูขั้นตอนการทำ/การตักแบบสดๆ PARAMETER Gelato ที่พารากอนเป็นร้านที่ควรค่าแก่การแวะมากค่ะ
