Hong Kong has gold smith! 🇭🇰🍜 Lift a premium boat down the Wan Chai neighborhood.
Hong Kong has a gold smith! 🇭🇰🍜 Lift a premium big boat to serve the rich deliciousness to Wan Chai neighborhood. Open today, the first day. 🎉
The atmosphere of the shop is a classic paraphrase from Thailand. It is warm with wood work. The familiar boat noodle shop roof frame is intersected with wicker chairs and brick walls. The light of the tracklight is very beautiful.
Arrive at the highlight menu that both Thai and foreign people love to give
There are two types of meat available here: wagyu hip meat and wagyu shoulder meat. We've tried both. The meat is very good, fragrant and soft. There are also cow tongue, stewed meat and angus meat to choose from. The concentration of broth, garlic and vegetable sprinkles is awesome.
🌶️ whisper that the spiciness here on the menu will have 3 levels, but can order up to 5 levels. Compared to Thailand, the spiciness will be reduced to 1 level, and we can also ask for more boat noodle broth for free. Great!
🥢 The lines are available in small lines, white noodles and noodles, but the most encouraged to order is noodles, because the tagger is not like Thailand. It is more fun to chew. Have to try.
Who doesn't eat meat? Don't worry. He has pork noodles that use Hokkaido Slide pork. Scald it perfectly soft and have chicken noodles to order.
The eating menu is added from many Thai menus. Cheer to try.
Sesame and shrimp fried fried coconut milk. The taste is filan in our country. It is very well made. It is well eaten with fresh vegetables around and crackers. It is delicious. There is another dish that is very loving. It is dusty Thai meat with waterfall + sticky rice. It is very delicious.
🍽️ one dish is full. There is basil rice that they use 2 kinds of basil leaves like in Thailand. It is very fragrant. There is also a fried soy sauce, roasted chicken, fried rice. It is called the menu that Thai people love.
🍮 ends with candy. Of course, there's a cup of candy and fried jasmine-eyed orchid, but the surprise menu and became Best Seller that saw Hong Kong people order almost every table was pandan bread. Hot hit.
The shop is open today on the first day! Anyone who is in Hong Kong or has plans to visit during this time, stop by to pick up the familiar deliciousness. Certification that the Thai taste is definitely lost. ❤️
📍 Thong Smith Hong Kong Branch
Shop 01-06, G / F, Spring Garden Mansion, Wan Chai
🕚 Opening Hours Closed: 11.30-14 .30 p.m. | 17.30-20 .30 p.m.
# ThongSmith # ThongSmithHK # Smitth Gold Boat Noodles # Hong Kong Review # HongKong
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ทองสมิทธ์ฮ่องกง” แล้วลังเลว่าควรไปไหม ขอแชร์ทริคและสิ่งที่ควรรู้ก่อนแวะไปสาขา Wan Chai แบบอ่านจบแล้วสั่งได้เลยค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกชัดคือร้านทำบรรยากาศ “ก๋วยเตี๋ยวเรือไทย” ได้ดีมาก ทั้งงานไม้ โครงหลังคาจั่ว แสงวอร์มไลท์ และที่นั่งบูธ—ถ้ามาช่วงคนไม่เยอะจะถ่ายรูปสวยมาก โดยเฉพาะมุมป้าย Thong Smith / SIAMESE BOAT NOODLES กับผนังอิฐและภาพเรือก๋วยเตี๋ยว แนะนำให้นั่งโซนที่เห็นครัวเปิดนิดๆ จะได้ฟีลคึกคักเหมือนได้ดูเค้าทำจริง เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกแล้วอยากให้ “คุ้ม” และได้รสที่เป็นซิกเนเจอร์ ให้เริ่มจากก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกเนื้อวากิวก่อนเลย จุดเด่นคือซุปเข้มข้น กระเทียมเจียวหอม และเครื่องเนื้อที่นุ่มมาก (เลือกได้หลายส่วน) ส่วนคนไม่กินเนื้อก็ไม่ต้องกังวล เพราะมีหมู (หมูฮอกไกโดสไลด์) และไก่ให้เลือกเหมือนกัน ทริคที่ชอบมากคือระดับความเผ็ด—บนเมนูจะมี 3 ระดับ แต่สามารถ “ขอเพิ่มเป็นระดับ 4–5” ได้ ถ้าเป็นคนชอบเผ็ดจัดแบบไทยๆ แนะนำเริ่มที่ 3 ก่อนแล้วค่อยไต่ เพราะรสเผ็ดที่นี่จะรู้สึกนุ่มกว่าไทยนิดนึง และอย่าลืมว่า “ขอน้ำซุปเพิ่มฟรี” ได้จริง ช่วยให้กินเส้นเพลินขึ้นมาก โดยเฉพาะถ้าสั่งเส้นบะหมี่ที่หนึบกว่าในไทย เคี้ยวสนุกและอิ่มแบบพอดีๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำจัดเซ็ตความอร่อยแบบแบ่งกัน: 1) ก๋วยเตี๋ยวเรือคนละชาม 2) เมนูทานเล่น 1–2 อย่าง (ส่วนตัวเชียร์ข้าวเกรียบงากับกุ้งผัดกะทิ เพราะกินแล้วนึกถึงฟีลหลนแบบบ้านเรา) 3) ปิดด้วยของหวานที่หลายโต๊ะสั่งอย่างขนมปังสังขยาใบเตย—เสิร์ฟมาในเข่งไม้ไผ่ ถ่ายรูปขึ้นและอร่อยแบบหอมใบเตยจริง เรื่องเวลาไป แนะนำเผื่อคิวช่วงมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เพราะสาขาใหม่คนอาจแน่น โดยเฉพาะถ้าอยากนั่งชิลและถ่ายรูป แวะก่อนเที่ยงหรือก่อนรอบเย็นนิดนึงจะกำลังดี สรุปสำหรับคนหารีวิวทองสมิทธ์ฮ่องกง: ถ้าอยากกินรสไทยๆ แบบพรีเมียมในย่าน Wan Chai ที่บรรยากาศดีและมีเมนูครบทั้งคาวหวาน ที่นี่ตอบโจทย์มากค่ะ
