ikan belanak sambal balado pedas manis😍✅

Ikan belanak memang pilihan tepat untuk dimasak sambal balado karena dagingnya yang lembut dan segar. Saat membuat sambal balado, pastikan menggunakan cabai merah segar dan tomat agar sambal terasa mantap dan tidak terlalu asam. Jangan lupa tambahkan sedikit gula merah untuk menyeimbangkan rasa pedas dan membuat sambal menjadi lebih manis nikmat. Selain sambal balado, ikan belanak juga enak dimasak dengan cara digoreng kering atau dibumbui rica-rica. Biasanya aku juga menambahkan irisan bawang merah dan daun kemangi sebagai pelengkap agar aroma masakan semakin sedap dan menggugah selera. Kalau kamu penggemar makanan pedas tapi tidak terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlah cabai atau mengganti dengan cabai rawit sesuai selera. Membuat sambal ikan belanak sendiri di rumah juga lebih sehat dan bisa disesuaikan rasa sesuai keinginan. Kamu bisa menikmatinya bersama nasi hangat dan lalapan segar seperti timun, tomat, dan kemangi, sehingga hidangan ini semakin lengkap dan memuaskan. Selamat mencoba resep sambal ikan belanak pedas manis ini ya!