Unnamed pasta made with consommé
Super easy pasta with wiener that gives you a taste.
Cut the wiener to your favorite size. It is recommended to cut it diagonally in half. Boil water in a frying pan and fold the 1.6mm pasta in half and boil it. You can do it in one pan as it is, but it is better to raise it on a colander and drain the hot water once.
Stir-fry the wieners. If you like, add peppers, onions, parsley and so on. Add consomme to your liking. I always use granules, but you can also use cubes. Please try it while tasting. Put a cup full of hot water, mix with tongs, and entangle with noodles.
Mix lightly. It's done. It's best to grind black pepper and add it. Sprinkle with grated cheese if you like.
If you don't have consomme, you can make it delicious with noodle soup ~ Try it! You should definitely put parsley. Because it can be frozen!
Since the surgery on the broken leg was finally finished today, I will do my best in rehabilitation and leave the hospital quickly and make a lot of delicious food and eat...
このパスタは、簡単なのに本格的な味わいが楽しめるのが魅力です。特に、ウインナーを斜め半分にカットすることで、炒めた時に旨味が一層引き立ちます。私も最初はコンソメの量に迷いましたが、顆粒タイプを使い少しずつ足して味見しながら作ると、自分好みの塩加減が見つかります。 また、パスタの茹で方にもコツがあります。1.6mmのパスタを半分に折って茹でることで、フライパンでの調理がしやすく、調味料と絡みやすくなります。ちょっと面倒でも一度ざるにあげてから炒めると、水っぽくならずに美味しく仕上がるので私はいつもそうしています。 具材はウインナーだけでなく、ピーマンやたまねぎ、そしてパセリを加えると彩りもよく栄養バランスもアップします。パセリは冷凍保存可能なので、多めに刻んでおくといつでも手軽に使えて便利です。 もしコンソメがなければ、麺つゆを代用するのもおすすめです。麺つゆの旨味が加わり、また違った味わいになります。仕上げに黒胡椒をたっぷり挽いて、粉チーズをかけると風味とコクがさらに増しますよ。 私自身、足の骨折手術後のリハビリ中に何度もこのパ スタを作りました。簡単に作れて元気が出る味なので、忙しい時や体調が優れない時にもぴったりです。家族も「これ簡単でうまいね！」と喜んでくれました。ぜひ試してみてください！
