กะหล่ำปลีจีนม้วนผักมากมาย
โพสต์อื่น ๆ ❗ @rin_uchi_ สูตร
【กะหล่ำปลีจีนม้วน🥬ที่มีผักมากมาย】
ไปที่กะหล่ำปลีจีนตุ๋น
เนื้อและผักสับแน่น
ความเป็นกรดและความร่ำรวยของซุปมะเขือเทศทับซ้อนกันและรสชาติที่ร่างกายโล่งใจ
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทำดังนั้นบันทึกและลองทำ
< วัสดุ / ปริมาณทำง่าย >
· กะหล่ำปลีจีน.. 7 แผ่น
· ไก่สับ.. 300g (เนื้อสับที่คุณเลือกก็โอเค)
ช้อนเกล ือ 2
ลูกจันทน์เทศ: ปริมาณที่เหมาะสม
· พริกไทย.. แน่น
แครอท... 1/3
บวบ 1/3
ปาปริก้า.. 1/2
เห็ดเอโนกิ 1/2 ถุง
<ซุป>
ตัดมะเขือเทศ.. 150g
Consomme ลูกบาศก์.. 1 ชิ้น
น้ำ: 300 มล.
เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก
ลอเรียร์.. 1 แผ่น (อุปกรณ์เสริม)
วิธีการทำ
▪แครอทฉีก บวบ และปาปริก้า
สับเห็ดเอโนกิ 50 กรัมอย่างประณีตและคลายส่วนที่เหลือ
▶เนื้อสับกับเกลือ ลูกจันทน์เทศ พริกไทย เห็ดเอโนกิสับ (50g)
และผสมให้เข้ากัน
▶หากเพลากะหล่ำปลีจีนหนาให้ตัดบาง ๆ แล้วต้มด้วยน้ำเดือด
ต้มประมาณ 3-4 นาทีแล้วแช่ในน้ำแข็ง
ฉีกส่วนที่โกน
☑เช็ดน้ำให้ดีและเติมเนื้อสับประมาณ 50 กรัมลงในกะหล่ำปลีจีน
ผัก (แครอท บวบ ปาปริก้า เห็ดเอโนกิ กะหล่ำปลีจีน)
ใส่เพลา) และลมมัน
☑ห่อทุกอย่างแล้วผ่าครึ่ง
☑ใส่มะเขือเทศกระป๋อง คอนซอม และน้ำในหม้อ
จัดม้วนกะหล่ำ ปลีจีน เพิ่มใบกระวาน คลุมด้วยฝา
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 ถึง 30 นาทีด้วยความร้อนเพียงพอที่จะต้ม
☑ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก
สมบูรณ์
💡คะแนน
ถ้าก้านกะหล่ำปลีจีนแข็งให้ต้มประมาณ 1 นาทีก่อน
มันง่ายที่จะม้วนเมื่อคุณจุ่มทั้งหมดและต้มมัน
· ผักที่จะห่อก็โอเคกับในตู้เย็นและผักตามฤดูกาล
·กะหล่ำปลีจีนง่ายต่อการรับน้ำดังนั้นจบด้วยเกลือและพริกไทย
กระชับรสชาติ
寒い季節に体を温めたい時、私はよくこの野菜たっぷり白菜ロールを作ります。白菜のとろっとした食感とひき肉、ズッキーニやパプリカなどの色鮮やかな野菜がぎゅっと詰まって、トマトの酸味とコンソメのコクが絶妙なバランスで心も体もほっとします。特にローリエを入れることで、風味に奥行きが出て、ただのトマトスープがプロの味に変身します。 私のポイントは、白菜の軸の固い部分を削いでから一度軽く茹でること。こうするとロールがとても巻きやすくなり、煮くずれしにくいです。また、えのきを刻んでひき肉に混ぜることで、旨味とジューシーさがアップし、ヘルシーながら満足感のある仕上がりに。冷蔵庫の余り野菜を使っても良いので、無駄なく作れるのもうれしい点です。 作り置きにすると、味がさらになじんで美味しいですし、忙しい日の夕食にも便利です。白菜は水分が多いので、食べる前に味を塩・胡椒でしっかり締めるのが私のおすすめの仕上げ方法。オリーブオイルを少量回しかけるとコクが増し、満足感がアップします。 健康を気遣う方やダイエット中の方にもぴったりのこのレシピ。野菜の甘みとトマトの酸味が体を内側からポカポカにしてくれる感覚をぜひ味わってみてください。家族にも好評で、白菜が主役の新しいメニューとしておすすめです。