🧀ริชชีสริซอตโต้🧀
สามีของฉันตกหลุมรักอีกครั้ง♡สูตรข้าวรักอยู่ที่นี่🫧
→🔖_gohan
ทำอาหารรักให้สามี
ฉัน Rina 🙂↕️
ฉันอยากกินในฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ฉันจะแนะนำสูตรของริซอตโต้ชีสหนาที่มีเห็ดมากมาย📝
ริซอตโต้ที่สามีฉันชอบ🤍
รสเห็ด ข้าวปรุงกับอูมามิอร่อยเกินไป🥹🍄🟫
ถึงสามีของฉัน
"ฉันมีความสุขที่ได้กินอาหารระดับร้านอาหารที่บ้าน"🥹
ฉันได้รับการยกย่อง✌🏻
ทุกคนควรลองด้วย!
_______________________
(ต่อ 2 คน)
วัสดุ📌
· ล้างข้าว 1 ไป
เห็ดชิตาเกะ 3 ตัว
· 3 เห็ด
เมทาเกะ 1/2
1/2 หัวหอม
กระเทียมตามความชอบของคุณ
พริกไทยดำบ้าง
น้ำมันมะกอกปริมาณเล็กน้อย
ชีสตามความชอบของคุณ
เนย 10 กรัม
ซุป
A
· น้ำร้อน 600 มล.
Consomme ช้อนโต๊ะ 1
📌.
▪ตัดเห็ดไมตาเกะเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วหั่นเห็ดชิตาเกะและเห็ดเป็นชิ้นบางๆ
▶สับหัวหอมอย่างประณีต
▶ ใส่ ▪ ในกระทะที่มีน้ำมัน โรยด้วยพริกไทยดำแล้วทอดจนนิ่มเล็กน้อย เอาออกครั้งเดียว
เพิ่มน้ำมันมะกอกและผัดกระเทียมสับ เพิ่ม ▶ และผัดจนโปร่งแสง
กลับไปที่กระทะ ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว และอุ่นบนไฟอ่อนจนข้าวโปร่งแสง
☑แบ่ง A เป็น 2 ครั้ง นำไปเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางต่ำ.
☑เพิ่มชี สและเนยและผสมให้✨
🧀เคล็ดลับอร่อย🧀
ใช้ข้าวดิบแทนข้าวปรุงสุก! รสชาติของเห็ดและรสชาติของซุปจะถูกดูดซึมดังนั้นรสชาติจะเข้มข้น🤍
โดยใช้น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นแทนน้ำสำหรับซุป ข้าวจะเคี้ยวหนึบและไม่มีความไม่สม่ำเสมอในการปรุงอาหาร
_____________________
บัญชีนี้คือ
* สูตรอาหารที่สามีของฉันสรรเสริญได้ง่าย
* สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และรวดเร็ว
เรากำลังส่ง🥣 -
โปรดแสดงความคิดเห็นในสิ่งที่คุณไม่เข้าใจ🌿🧑🏻🍳
โปรดติดตาม @iranko_gohan 🥑
寒い季節に特に食べたくなるリゾットは、具材や調理方法を変えることでアレンジが楽しめるのが魅力です。今回のレシピはきのこをふんだんに使うことで、風味豊かで満足感のある一品に仕上がっていますが、リゾットは「残りごはん」を使ったリメイク料理としても人気です。例えば、翌日の冷やご飯を牛乳やコンソメスープで煮るだけで簡単にリゾット風に変身。チーズを加えればコクが増し、クリスマスや寒い日の特別メニューにもぴったりです。 また、リゾットの種類はトマトベースや海鮮リゾットなど多彩で、季節の食材を活かしたバリエーションも豊富です。自宅で作る際は具材の食感を活かすため、炒める順番や火加減にも気をつけるとより美味しくなります。例えば、きのこはしっかり炒めて旨味を引き出し、お米は生米から炒めることで鍋全体に風味がいきわたり、炊きムラなく仕上がります。 スープは一度に入れずに数回に分けて入れる方法が、米に旨味を徐々に吸わせるポイント。お湯の温度をぬるま湯程度にするとお米に硬さが残りすぎず、ふっくら炊き上がります。簡単ながらコツを押さえた調理で、冬の寒さを吹き飛ばす濃厚チーズ リゾットをぜひご家庭で味わってみてください。
