農家カフェのメガベーコン🥓が凄すぎたw
2月11日オープン‼️箸が折れそうな巨大ベーコン🥓これがまた美味しいかった
米味噌と麹で作った自家製
◾️メガベーコンボウル 1500円
◾️燻製たまご 200円
+800円 デザート、ドリンク付
黒和紅茶
◾️ベーコンボウル 1200円
農家の気まぐれスパイス
◾️ベーコンカレー 1300円
◾️メガベーコンカレー 1600円
◾️伊吹薬膳スープ参鶏湯とお味噌汁と
酵素玄米おにぎり （ベーコンと梅）1400円
◾️お味噌汁と酵素玄米おにぎり 1100円
❤︎ メガベーコンボウルってどんなのかなぁ？とワクワクしてまちましたー🩷
❤︎ メガベーコン！メガでしたw メガベーコンの周りには、サイコロベーコンがゴロゴロ🥰
❤︎ かぶりついたら、肉の旨みがあって柔らかい！
❤︎ ベーコンブロックもあるから、即購入しましたw
❤︎ ご飯は、はざかけ米で、手作業で丹念に作った酵素玄米！
❤︎ ベーコンも無添加で 米粉パン担当のちいちゃんが言うには、カロリーゼロ！らしいwww
❤︎ オーナーさん、ベーコンをつくる工程で、『ありがとう』の言霊を入れてるんだって！そりゃ美味しくなるよ！
❤︎ 料理も全部オーナーさんがしてました。
❤︎ 米粉パン担当 ちいちゃんも岐阜県産のハツシモの米粉パン！これぞ、岐阜パン‼️もっちりが凄い！美味しいかったです🩷
❤︎ 身体に優しい料理ばかりでした🥰
❤︎ 外観は、古民家で靴を脱いで👞👠上がるスタイル！
❤︎ 実家のリビングに来た安心感がありましたよ💓
❤︎ サロンされている、奥様の笑顔も素敵だったなぁ。
❤︎ 月1.2回マルシェでキッチンカーでベーコンを販売してるそうですよー！
❤︎ 岐阜市から３０分で行けちゃう『ありがとうベーコンカフェ』以外に近くだったw
❤︎ また行きたいカフェでした。
発酵ドリンクもカレーも食べたい🩷
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📍ありがとうベーコンカフェ さん
住所:岐阜県揖斐郡大野町野１８８９−１
電話:090-2348-4905
営業日:不定営業 インスタ投稿チェック✅
時間:11:00-16:30
駐車場🅿️敷地内に3台と横に4台ぐらい。
予約が良いと思います。
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岐阜県揖斐郡の『ありがとうベーコンカフェ』は、古民家をリノベーションした落ち着いた空間が特徴で、靴を脱いで上がるスタイルからも温かみを感じられます。人気のメガベーコンボウルは、その名の通り箸が折れそうなほど大きなベーコンブロックと、サイコロ状のベーコンがたっぷり入ったボリューム満点の一品。自家製の発酵無添加ベーコンは、米味噌と麹を使ってじっくり仕込み、オーナーさんが『ありがとう』という言霊を込めて作っているため、味わい深く柔らかいのが特徴です。 また、こちらの酵素玄米ご飯は、はざかけ米を使い、手作業で丁寧に仕上げているため、香り豊かで食べ応えがあります。米粉パンは岐阜県産のハツシモを使っており、もちもちで食感が非常に良く、地元の味を楽しめます。提供されるメニューは、無添加や発酵食材を中心に身体に優しいものばかりで、カレーや参鶏湯スープなども人気。デザートと黒和紅茶のセットもあり、食後も満足できるカフェタイムを過ごせます。 スタッフの対応も親切で、オーナー自ら料理を手掛けているため、料理への思いが随所に感じられます。月に1～2回のマルシェではキッチンカーでベーコンの販売も行っており、地元の方だけでなく遠方からの訪問客にも好評です。岐阜市内から車で約30分とアクセスも良く、予約推奨なため計画的に訪問すると良いでしょう。家にいるかのような安心感のある空間で、発酵食品の魅力や地元食材を存分に味わいたい方にはぴったりの隠れ家カフェです。
