แจกวิธีทำสปาเก็ตตี้เบค่อน ทำง่าย ใช้เครื่องปรุงแค่ 1 อย่าง

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูสปาเก็ตตี้และอยากลองทำเองที่บ้าน สูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์มากๆ เพราะใช้วัตถุดิบน้อย และขั้นตอนก็ไม่ซับซ้อน สิ่งที่ผมชอบมากคือการทำสปาเก็ตตี้กุ้งเบคอนแบบนี้ ทำให้มื้ออาหารดูพิเศษขึ้นโดยไม่ต้องออกไปกินข้างนอก วิธีการลวกเส้นก็สำคัญนะครับ ผมจะแช่เส้นสปาเก็ตตี้ไว้ในน้ำร้อนประมาณ 8-10 นาที แล้วลองชิมดูว่าความนิ่มพอดีอย่างที่ต้องการหรือยัง เพราะถ้าต้มเส้นนานไปเส้นจะเละและเสียรสชาติ อีกอย่างที่เพิ่มความอร่อยให้เมนูนี้ได้ดีคือการตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียดก่อนนำไปผัด ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสจัดจ้านในทุกคำที่ทาน คุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามสะดวก เช่น ถ้าชอบรสจัดก็เพิ่มพริกมากขึ้น ส่วนเบคอนควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก เพื่อให้ผัดได้ทั่วและเพิ่มความกรอบกำลังดี ผมเคยใช้ซอสปรุงรสเพียงอย่างเดียวเพื่อความง่ายและรวดเร็ว แต่สำหรับคนที่ชอบรสชาติหลากหลาย อาจเติมซอสถั่วเหลืองหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพิ่มมิติรสชาติได้ด้วย นอกจากนี้ ใบโหระพาที่ใส่ตอนท้ายเป็นอีกหนึ่งผักสมุนไพรที่จะทำให้กลิ่นหอมสดชื่นและช่วยตัดเลี่ยนจากเบคอนและน้ำมันได้ดีมากๆ เคยมีครั้งที่ผัดไม่ระวังจนกระเทียมไหม้ ทำให้กลิ่นเหม็นและขม แต่ถ้าคุณรอให้กระเทียมเหลืองพอเหมาะก่อนใส่ส่วนผสมอื่นจะได้รสชาติที่อร่อยฟินกว่าเยอะเลยค่ะ สรุปคือเมนูนี้ทำง่าย และเหมาะกับคนที่รักความเร็วในครัว และอยากได้รสชาติอร่อยแบบจัดจ้านในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นอีกหนึ่งสูตรที่อยากแนะนำให้ลองทำ รับรองว่าจะติดใจจนอยากทำกินบ่อยๆแน่นอนครับ!