HDL ไขมันดี LDL ไขมันนเลว ไตรกลีเซอไรด์

1/15 แก้ไขเป็น

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ตรวจเลือดและติดตามระดับไขมันในร่างกาย พบว่าการเข้าใจความหมายของ HDL, LDL และไตรกลีเซอไรด์ช่วยให้มีแนวทางในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและออกกำลังกายได้ดีขึ้น HDL คือไขมันดีที่จะช่วยเคลื่อนย้ายไขมันไปยังตับเพื่อลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ยิ่งมีระดับ HDL สูงยิ่งดี ในขณะที่ LDL คือไขมันเลวที่ถ้าสูงจะเพิ่มความเสี่ยงโรคหลอดเลือด นอกจากนี้ไตรกลีเซอไรด์ที่เกิดจากการทานน้ำตาลและแป้งมากเกินไป หากสูงเกินค่าที่แนะนำจะเพิ่มโอกาสเกิดโรคหัวใจได้ ระดับ HDL ที่เหมาะสมควรอยู่ที่ 60 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรขึ้นไป, LDL ควรต่ำกว่า 150 และไตรกลีเซอไรด์ควรต่ำกว่า 100 การควบคุมด้วยการรับประทานอาหารที่มีไขมันดี เช่น ปลา ถั่ว และการลดน้ำตาลในอาหารช่วยให้ระดับไขมันเหล่านี้อยู่ในเกณฑ์ดีขึ้น ผมทดลองเปลี่ยนแปลงการทานอาหารโดยลดอาหารแปรรูปและน้ำตาล เพิ่มผัก ผลไม้ และโปรตีนจากพืช ทำให้ระดับ HDL ดีขึ้นและไตรกลีเซอไรด์ลดลงชัดเจน ซึ่งผลตรวจครั้งถัดไปก็พบว่าความเสี่ยงโรคหัวใจลดลงตามไปด้วย จึงอยากแนะนำให้ทุกคนตรวจสุขภาพเป็นประจำและใส่ใจในระดับไขมัน เพราะแม้ LDL จะสูงแต่ถ้า HDL สูงและไตรกลีเซอไรด์ต่ำก็ยังถือว่าปลอดภัย นี่คือข้อมูลที่ช่วยให้เข้าใจและดูแลร่างกายได้ถูกวิธีมากขึ้น