Carne en su jugo

📌 Cómo hacer Carne en su Jugo – Receta Fácil y Deliciosa

Si te encanta la comida mexicana, esta receta de Carne en su Jugo es perfecta para ti. Un platillo lleno de sabor, con carne jugosa y un caldo delicioso. ¡Vamos a cocinar! 👩‍🍳🔥

🌮 Ingredientes:

• 1 kg de carne de res (falda o diezmillo), en trocitos

• 6 tiras de tocino, picado

• 5 tomatillos verdes

• 2 dientes de ajo

• 1/4 de cebolla

• 1 litro de caldo de res

• 1 taza de frijoles de la olla

• 1 manojo de cilantro

• 1 chile serrano (opcional, para un toque picante)

• Sal y pimienta al gusto

🥣 Preparación:

1️⃣ En una sartén, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Retira el exceso de grasa y agrega la carne en trocitos. Cocina hasta que dore.

2️⃣ Licúa los tomatillos, ajo, cebolla, cilantro y chile serrano con un poco de caldo de res.

3️⃣ Vierte la mezcla licuada en la carne y cocina por 10 minutos. Luego, agrega el resto del caldo y deja hervir a fuego medio por 20 minutos.

4️⃣ Añade los frijoles cocidos y cocina por 5 minutos más. Ajusta la sal y pimienta al gusto.

5️⃣ Sirve caliente con cebolla picada, cilantro y limón. ¡A disfrutar con tortillas calientes! 🌮🤤

🍽️ ¿Te animas a probar esta receta? Etiqueta a alguien que ame la comida mexicana!

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