RESEP BOLU MARMER PUTIH TELUR

BOLU MARMER PUTIH TELUR

Bahan :

500 cc putih telur

200 gr gula pasir

1 sdt muncung sp

Sejumput garam

125 g margarin dilelehkan

1 sachet santan instan kemasan 65 ml

40 g susu kental manis ( 1 sachet kecil)

200 gr terigu

25 gr maizena

1/2 sdt vanili

1 sdm coklar bubuk atau pasta coklat larutkan dengan sedikit air panas sampai menjadi pasta

Pewarna atau pasta sesuai selera (saya pakai red velvet)

Cara membuatnya :

- Panaskan oven dan siapkan loyang tulban ukuran 24 atau 26 cm, oles dengan margarin lalu tabur tipis dengan terigu .

- Campur dan ayak terigu, vanili dan maizena, sisihkan.

-Campur margarin cair, santan instan dan Susu kental manis, aduk rata. Sisihkan .

- Kocok putih telur dan sp sampai mengembang lalu masukkan garam dan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku kental berjejak .

- Masukkan bahan kering aduk rata dengan spatula atau dimix dengan speed terendah cukup asal tercampur rata. Jangan over mix

- Tambahkan margarin cair, aduk rata dengan spatula atau dimix dengan speed terendah cukup asal tercampur rata. Jangan over mix

- bagi 2 adonan yang sebagian biarkan putih dan yang sebagian dibagi 2 lagi untuk dicampur dengan coklat dan pasta red velvet. - tuang sebagian adonan putih ke dalam lorang sampai menutupi dasar loyang. Lalu tuang adonan coklat dab merah secara bergantian sampai habis. Tutup lagi dengan sisa adonan putih - Panggang hingga matang.

#BOLUMARMER #BOLUPUTIHTELUR #BOLUMARMERPUTIHTELUR #Lemon8Festival #KasihSaran