Tangerine Milk Tea with Gentle Sweetness🍊
Good evening, I'm Run!
Anyone can easily do it on this account
I will continue to send loose recipes
This time it is a mandarin orange milk tea to enjoy the deliciousness of mandarin oranges with its skin 🍊
You can feel the sweetness and slight acidity, so please try it ♡
Ingredients for the material
Half a mandarin orange
300 ml of water
Soy milk your choice
HOW TO MAKE TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH TRUTH
① Cut the mandarin orange in half and peel it.
② Make a hole in the skin with a bamboo skewer and set it in the cup,
put tea leaves in the skin
③ Fry the pulp, add water, and boil until boiling.
④ Pour the broth into the mandarin orange peel
⑤ Pour soy milk to your liking and complete
✍ ︎ The skin is torn,
When the orange is smaller than the cup,
It is also convenient to use a tea strainer!
✍ ︎ This time the tea leaves are Earl Grey
✍ ︎ Soy milk is delicious even if you change it to milk!
みかんミルクティーをもっと美味しく楽しむためのポイントをご紹介します。 まず、みかんの皮を使う際には表面の農薬が気になる場合はよく洗うか、無農薬のみかんを使うのがおすすめです。皮の苦みが気になる場合は、皮の内側にある白い部分を一部取り除くと飲みやすくなります。 また、茶葉はアールグレイが特にみかんと相性抜群ですが、他の柑橘系の香りがある茶葉や、爽やかなグリーンティーを試すのも面白いです。紅茶の濃さはお好みで調整し、濃く煮詰めるとより深い味わいになります。 豆乳は牛乳に変えてもクリーミーで美味しくなりますが、豆乳ならではのさっぱり感も魅力です。豆乳はお好みで加減し、甘さをプラスしたい場合ははちみつやシロップを少量加えても良いでしょう。 作り方では、みかんの皮に竹串で穴を開けて茶葉をセットする方法が便利です。カップよりみかんが小さいときや皮が破れてしまった時は、茶漉しを使うと茶葉がこぼれず安心です。また、みかんの果肉を炒めて香ばしさを引き出すことで、より風味豊かなミルクティーに仕上がります。 冬限定の温かいみかんミルクティーは、寒い日のおうち時間にぴったり。香り高くて見た目もかわいい明るい色味が癒し効果抜群です。ぜひ試して、オリジナルのアレンジも楽しんでみてください！
