スタバのクラシックティーラテ風！ほうじ茶ミルク

ほうじ茶ミルクは、香ばしいほうじ茶にミルクのコクが加わり、とても人気のドリンクです。スタバ風の味わいを再現するコツは、茶葉をしっかり蒸らして深い味わいを引き出すことと、ホワイトチョコを溶かすことで甘みとまろやかさをプラスする点です。 材料にはアーモンドミルクを使いましたが、牛乳でも美味しく作れます。アーモンドミルクは植物性でヘルシーなので、健康志向の方にもおすすめです。練乳を加えることで甘さが強くなり、カフェで味わう甘くリッチなほうじ茶ミルクに近づきます。 作る際は、耐熱容器でホワイトチョコとアーモンドミルクをレンジで溶かして混ぜるので、とても手軽です。茶葉は弱火で5分ほどじっくり蒸らすのがポイント。蒸らす時間が長いほど濃厚なほうじ茶の風味が楽しめます。 氷を入れたグラスに先にミルクを注ぎ、そのあとにお茶を注ぐことで、見た目も層になっておしゃれ。特別な器具がなくてもおうちで簡単にカフェ気分を味わえますよ。 私も何度か作ってみて、家族からも「カフェより美味しい！」と喜ばれました。おうちカフェやほっと一息つきたいティータイムにぴったりの一杯です。ぜひお気に入りのほうじ茶茶葉やミルクを試してみてくださいね。