🍓It's done ~ 🎵 Easy 💗 strawberry jam? Syrup? Handmade is delicious 😊 1kg 1100 yen, cheap❣️
I've been looking for 👀
Super 🉐 Strawberry 🍓
Strawberry jam on the market is too sweet
I don't really like it, but
The jam you make yourself is delicious because it's your own 🩷🩷🩷
🍓 sweet
🍓 strawberries
🍓 colorless, pristine
It's not the lowest price, but it's very ✨
Sweet "Koiminori" Dashi
Buy 😆
I'm going to make jam right away 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
[Material]
☀ ︎ I weighed strawberries and there were 1 kg
☀ ︎ Sugar 450g (Half the amount of strawberry is a guide)
☀ ︎ Lemon juice 1-2 tsp
[How to make]
① Wash the strawberries well and remove the calyx
② Place in a large pot and sprinkle with sugar
③ When water comes out as much as the 6th photo
(I left overnight 🌃)
Cook over low heat for about 20 minutes without a lid, add lemon juice
I boiled it for about 10 more minutes after it cooled down
④ You can boil it down while watching the situation, or you can stop with strawberry syrup like me this time
⑤ Let it cool, put it in a bottle, and store it in the refrigerator.
⭐ this time I made strawberry syrup without boiling too much ⭐
🍓 strawberry shape is very delicious as it is 🤭
Please make it 😉
Fighting against rising prices
# post _ eventJam ⁉️ syrup ⁉️
私は以前、市販のいちごジャムの甘さが強すぎて、毎朝のトーストにちょっと食べづらさを感じていました。そこで自然派志向の 私が試してみたのが、自家製のいちごジャム作り。使ういちごは熊本県菊池産の「恋みのり」。この品種は甘さが強く、それなのに酸味も程よくバランスがいいので、ジャムにすると自然な風味が際立ちます。 今回のレシピでは、いちご1kgに対し砂糖は450gと控えめにし、レモン汁も小さじ1～2加えて仕上げます。この分量で作ると、甘過ぎずフルーティーな味わいが楽しめて、普段甘党でない家族も喜んで食べてくれました。じっくり一晩砂糖をまぶしておくことで、いちごから自然な水分が出てきて、煮る時間も短縮できました。 また、今回は煮詰め過ぎず、シロップ状で止める作り方にチャレンジ。これならパンにかけるだけでなく、ヨーグルトやアイスにかけたり、炭酸水で割ってオリジナルドリンクにも活用できます。瓶詰めして冷蔵庫で保存すれば、約2週間ほど鮮度を保って楽しめました。 手作りは自分好みの甘さ・形状に調節できるのが最大の魅力です。無着色・無添加なのも安心ポイント。スーパーで安価に手に入る「恋みのり」なら経済的にも続けやすく、物価高騰時の節約にもなります。ぜひ皆さんも旬のいちごで、美味しいジャムやシロップ作りを体験してみてください。自然の甘みと香りで、毎日の食卓に彩りを添えてくれますよ。
