ขนมยุค 90 ใครเคยกินบ้าง #นิวเวฟ

ขนมนิวเวฟ (NEW WAVE) คือหนึ่งในขนมยุค 90 ที่แค่เห็นซองก็ย้อนเวลาได้ทันที จุดเด่นคือ “ขนมกรุบๆ + ซอสมะเขือเทศ (Tomato) แบบซองเล็กแถมมาให้” ฟีลเหมือนกินขนมแล้วได้กิจกรรมไปด้วย คือฉีกซอส บีบ แล้วค่อยๆ จิ้มกินทีละชิ้น สนุกกว่าขนมที่โรยผงธรรมดาอีก รสชาติที่จำได้จะออกเค็มๆ มันๆ จากตัวขนม แล้วตัดด้วยความเปรี้ยวหวานของซอสมะเขือเทศ ข้อดีคือเราคุมรสได้เอง อยากเข้มก็จิ้มหนัก อยากเบาก็แตะแค่ปลายๆ (แต่ส่วนใหญ่คือบีบซอสหมดซองอยู่ดี) ถ้าใครชอบขนมที่มีซอส/ขนมแถมซอสมะเขือเทศ นิวเวฟคือสายเดียวกันกับ “ขนมจิ้มซอส” ที่กินแล้วมือเลอะนิดๆ แต่ฟินมาก หลายคนถามว่า “นิวเวฟ ซื้อที่ไหน” หรือ “นิ ว เวฟ ซื้อ ที่ไหน” จากประสบการณ์ส่วนตัว ช่วงนี้เจอแบบเป็นๆ หายๆ แล้วแต่พื้นที่ แต่มีจุดที่พอมีลุ้น: - ร้านของชำเก่าๆ แถวชุมชน/หน้าโรงเรียน (บางร้านยังมีขนมเก่าค้างไลน์) - ร้านขายส่งขนม/ร้านโชห่วยที่รับของล็อตใหญ่ - ออนไลน์ (พิมพ์คำว่า ขนมนิวเวฟ, นิวเวฟ ขนม, new wave ขนม, ขนมซอสมะเขือเทศ) มักเจอทั้งแบบยกแพ็กและแบบสะสม ทริคเวลาซื้อออนไลน์: เช็กภาพหน้าซองให้มีคำว่า NEW WAVE และดูรายละเอียดว่า “แถมซอสมะเขือเทศ Tomato” จริงไหม เพราะบางร้านอาจเป็นขนมคล้ายๆ กันแต่คนละแบรนด์ ถ้าอยากได้ฟีลเดิมให้ดูว่ามีซอสแยกซองมาด้วย วิธีกินให้ได้ฟีลยุค 90 (ทำตามแล้วเหมือนกลับไปพักเที่ยง): เทขนมใส่ฝามือ ฉีกซอสให้เป็นมุมเล็กๆ แล้วค่อยบีบเป็นจุดๆ จิ้มทีละชิ้น จะได้ไม่แฉะเร็ว หรือถ้าเป็นสายจัดเต็ม บีบซอสลงถุงแล้วเขย่าเบาๆ ก็จะได้รสเข้มทุกชิ้น แต่เนื้อขนมจะนิ่มไวกว่า ถ้าใครยังมีรูปซอง/ได้ซื้อเจอที่ไหน มาแชร์กันได้นะ เราจะได้ช่วยกันตามล่าขนมเวฟ/มะเขือเทศเวฟในตำนานให้ทันอีกครั้ง!