มายองเนสปราศจากสารเติมแต่ง
ห้าส่วนผสม!
\ ไม่มีมายองเนสเติม /
ฉันกังวลเกี่ยวกับสารเติมแต่ง!
มายองเนสที่ปราศจากสารเติมแต่งมีราคาแพง💦
แนะนำสำหรับคนเหล่านี้!
แฮนด์เมด "มายองเนสปราศจากสารเติมแต่ง"
มันเป็น💖✨ครอบครัวของฉัน
ขอให้ลองทำ💕
[วัสดุ🍨]
1 ไข่
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
· น้ำส้มสายชูช้อนโต๊ะ 1.5~2
น้ำมันข้าว 150-170ml
[วิธีทำ]
▪ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน ภาชนะ
▶วางเครื่องปั่นให้แน่นที่ด้านล่างของภาชนะ
พลิกสวิตช์
▶เมื่อมีอิมัลซิไฟเออร์ครึ่งหนึ่ง ให้ค่อยๆ เลื่อนเครื่องปั่นขึ้นและลง
☑เมื่อมายองเนสแน่นก็✨
[จุด]
⭐ไข่ที่อุณหภูมิห้อง
สามารถเติมน้ำส้มสายชู⭐ได้หลังจาก
ปรับความเป็นกรดตามความชอบของคุณ❣️
⭐ใส่ไว้ในภาชนะที่สะอาดประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ฉันแนะนําให้กินเร็ว!
ชอบเม้น❤️ตลอด
ขอบคุณ☘️
ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามันมีประโยชน์♡
โปรดบันทึกและมองย้อนกลับไปในภายหลัง🥰✨
手作りマヨネーズをもっとおいしくするための隠し味についてシェアします。私の場合、ほんの少しのマスタードパウダーやレモ ン汁を加えることで、深みが増してよりプロっぽく仕上がりました。お酢の量も調整できるので、自分好みの酸味にカスタマイズが可能です。 また、原材料の選び方も大事です。新鮮な卵を使うことで味がまろやかになり、米油はクセがなくて無添加マヨネーズにぴったり。砂糖はほんの少し加えるとコクが出て甘みがマイルドに。 作るときは、OCRで紹介されている通り、ブレンダーの底につけて動かさないのがポイント。しっかり乳化して固さが出るまで根気よくやるのが失敗しないコツです。 保存は清潔な容器に入れて1週間以内に食べ切るのがおすすめ。添加物なしの安心感から家族も安心して食べてくれました。ぜひ自分流の隠し味を見つけて、毎日の料理をもっと楽しくしてくださいね！