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自家製ホイップバター
わざわざ作るなんて 面倒くさくない??? って思いますよね😆😆😆 ⁡ でも、これ本当に簡単で ふわっと軽くて美味しいの😋💕 実験だと思って一度試して欲しい👍✨ ⁡ アレンジもできる! ガーリクや明太子混ぜればオリジナル ができて料理の幅も広がる🍳 ⁡ 作る時は楽しく‼️ 是非お試し下さい☘️ ⁡ 【自家製ホイップバター】 ⚫︎材料 ・生クリーム 200ml ・みりん 小さじ1/2 ・塩   小さじ1/4 ⁡ ⚫︎作り方 冷蔵庫から出した生クリームに材料全て入れてブレンダーで混ぜる。 8〜9割くらいの固さになったら出来上がり🧡 ⁡ ⁡ ⁡
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540件の「いいね」

その“うどん”選ばないで!
💡うどんでお腹が張る、意外な理由… ⁡ 「うどんは消化に良い」って 信じてた人、ちょっと待って‼️ ⁡ 実はその「モチモチ感」、 お腹のガスの原因かも…😱 原材料見るとよく書いてある 『加工でんぷん』 実はこれ、ただのでんぷんじゃないです👀 ⁡ ⚠️ 知っておきたい3つのヒミツ ⁡ 1️⃣ 正体は「化学物質」 天然のでんぷんに薬品を混ぜて、 性質を人工的に変えたもの。 実は11種類もの異なる薬品の総称! 中には欧州で乳幼児向け食品への 使用が制限されているものも含まれている😨 日本では一括して「加工でんぷん」と書くだけでOKなんです😱💦💦 ⁡ 2️⃣
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42件の「いいね」

食パンの選び方 無添加食パン3選
【避けたい原材料】 ⚫︎ 外国産小麦(国内製造含む) 輸送中のカビを防ぐ「ポストハーベスト(収穫後農薬)」の残留リスクがあるため ⁡ ⚫︎乳化剤 水と油を混ぜてフワフワにするが、腸内環境(バリア機能)を乱す可能性が指摘 ⁡ ⚫︎イーストフード 短時間で大量発酵させるための「化学物質の混合物」。塩化アンモニウム等を含み、体への負担が考えられる ⁡ ⚫︎マーガリン・ショートニング 製造過程で発生する「トランス脂肪酸」が、心疾患や健康リスクを高めると言われている ⁡ 🌸迷ったらこれ!オススメ3選の理由 ⁡ ⭐️パスコ 超熟 国産小麦 国産小麦100%。農薬リス
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104件の「いいね」

そのごま油大丈夫⁈
本物選びはこの2つをチェック✌️ ⁡ ⭐️原材料と製法⭐️ ⁡ ①原材料 オススメは「食用ごま油 避けたいのは「ごま油風」 菜種油や大豆油が混ぜている ⁡ ②製法 ラベルに「圧搾製法」・「低油圧搾」 と表記されていたら◎ 伝統的な方法だから 栄養も風味も良い👍 ⁡ ❓何故なたや大豆油がいけないのか ⁡ ⚫︎安価な菜種油や大豆油の多くは、 効率よく油を搾り取るために 「ヘキサン」という化学溶剤(石油系の薬品)が使われているから!      ↓ 溶剤で油を溶かし出して そのあと高温で熱して溶剤を飛ばしてる。      ↓ ⁡ 高温処理の時に、油が
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67件の「いいね」

そのクリーム・・・油です!
『ホイップクリーム』と『生クリーム』 似たような感じで売り場に 置かれてますが・・・ 同じものと思っていない? ⁡ 実は、昔、私は思ってました(笑) 値段も安いしね・・・😅 ⁡ でも、全然違うから別物です‼️ ⁡ ★ホイップクリーム 原材料は、植物性油脂(パーム油、なたね油など) 植物性=ヘルシーというイメージがありますが、実は油をクリーム状に固めるために 乳化剤や安定剤などの添加物が使われています😨💦 ⁡ ★生クリーム 原材料は、牛乳(生乳)のみ 添加物を含まない自然な食品です。 ⁡ 買う時は裏面をチェック✅しようね! ⁡ どちらも脂質が高いので
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8件の「いいね」

コーヒーの落とし穴3選
「安いから」という理由だけで コーヒーを選んでいませんか?🤔 ⁡ コーヒーは正しく選べば 最強の美容・健康飲料なんですよ✨💕 ⁡ 実は、安価なコーヒーの裏側には 知っておくべきリスクが隠れています。 ⁡ ☕️① 世界トップクラスの農薬使用量 安さを追求した大量生産の豆には、 残留農薬のリスクがあるので要注意です! ⁡ ☕️② 集中力の正体は「ストレス」? 飲んでシャキッとするのは、 カフェインがストレスホルモン (コルチゾール)を強制的に 出しているから。 特に質の悪い豆は自律神経を乱しやすいから、気をつけて… ⁡ ☕️③安いコーヒー大丈夫⁇ 低コス
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28件の「いいね」

正しい塩の選び方
料理やおにぎりで🍙 よく使う『塩』 選び方知ってカラダに良い塩を 是非使ってください! ⁡ 🌸ポイントは3つ ①原材料は海水 ミネラルが豊富 ⁡ ②製法工程は天日か塩釜 太陽・熱・風を利用して水分を蒸発させて作る! ※ イオン交換膜・溶解・立釜は要注意 電気分解されてミネラルはほとんど失われている!食卓塩や食塩のこと! ⁡ ③食塩相当量 ミネラル豊富な塩を選びたい方は ココをチェック✅してね! ⚫︎100gに近いほどミネラルはほぼナシ! ⚫︎95g以下を選ぶようにする!  ミネラルがのこっている! ⚫︎70gに近づくほどミネラルが豊富だよ! ⁡ ⁡
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178件の「いいね」

砂糖の選び方 騙されてない⁈
「茶色=ミネラル」ではない❗️ ⁡ 茶色いお砂糖(きび砂糖やてんさい糖など)を選ぶ最大の理由は、 ミネラルを残している点にあると思います😊 ⁡ しかし、三温糖のミネラル分は 微々たるものです。 ⁡ 上白糖と同じく、精製の過程でミネラルはほぼ取り除かれています ⁡ オススメのお砂糖は、 ⚫︎甜菜糖 ⚫︎素焚糖 ⚫︎きび砂糖 などです。 ⁡ 良いお砂糖を選んでも、 基本は摂りすぎないことが大丈夫ですね! ⁡ 保存して試して見てね🥰✨✨ ⁡ ⁡ いつも、いいね❤️コメントを ありがとうございます☘️ 参考になったら嬉しいです♡ 保存して後で見返して下
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161件の「いいね」

無添加ラップなのに危険⁉︎
食品の保存などで良く使う『ラップ』 見た目はどれも同じ! 便利だから、ついつい使ってしまうよね! ⁡ だけど、種類によっては 熱や油で添加物が 食材に移りやすい場合があるから 注意が必要⚠️ ⁡ 🌸“ポリ塩化ビニリデン” これは、塩素系のラップだから 燃やす時に、塩素ガスを発生させる 危険性があるよ! 密着性が良くて使いやすいけど、体には良くないよ! ⁡ 🌸“ポリエチレン” これは、非塩素系のラップ 燃やしても体に有害な物は発生しません! 野菜や果物の保存に向いてます! ⁡ 無添加のラップでも、 全て安全ではないよ! 熱に弱いから、注意は必要!
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91件の「いいね」

ゆず大根
冬の最強デトックス・コンビ! 【大根 ✕ 柚子】 ⁡ ⚫︎美肌&風邪予防 WのビタミンCで免疫力UP! ⚫︎胃もたれスッキリ 大根の消化酵素 ✕ 柚子のクエン酸 ⚫︎冷え性改善 血行を促進して、代謝をサポート ⚫︎賢く減塩 柚子の香りで、お醤油控えめでも満足 ⁡ 相乗効果もすごいけど、 爽やかな柚子の香りが 本当にたまらない〜🍊 お箸が止まらなくなる美味しさに 出来上がりました! ⁡ 是非試してみてね🥰✨✨ ⁡ ⁡ 【材料】 ・大根    500g ・塩     小さじ1/2 ⁡ ☆砂糖    大さじ2 ☆お酢    大さじ3 ☆白だし
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自家製 福神漬け
カレーの時は、 らっきょう派?福神漬け派? どちらかは欲しいですね! ⁡ 今回は家にある調味料で 簡単にできる福神漬けです。 安心して食べれるから 是非試してみてね🥰✨✨ ⁡ ⁡ 【材料】 ・大根    500g ・塩     小さじ1 ⁡ ☆砂糖    30g ☆料理酒   50cc ☆みりん   50cc ☆醤油    50cc ☆お酢    大さじ2 ☆生姜    20g ☆昆布    5gくらい ⁡ 【作り方】 ①大根を2〜3mmのイチョウ型に切る。 生姜は千切りにしておく ② ビニール袋に入れ、大根と塩を入れて塩揉みして20〜30分
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その豆腐大丈夫⁉︎
【豆腐の選び方ポイント3つ】 ①国産大豆100%又は有機大豆(オーガニック)を選ぶ! ⁡ ②凝固剤(にがり)のチェック! ・塩化マグネシウム(にがり) ・粗製海水塩化マグネシウム って書いてあれば⭕️ ⁡ ③ 「消泡剤」「乳化剤」など余計なものが 入ってないのを選ぶ! ⁡ まずは、『大豆』を見て、 材料がシンプルなものを選べば 間違いないです😊✨✨ ⁡ 🌟オススメ豆腐 ・さとの雪 ・男前豆腐 お手頃価格でオススメですよ! ⁡ いつも、いいね❤️コメントを ありがとうございます☘️ 参考になったら嬉しいです♡ 保存して後で見返して下さいね🥰✨
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\モッツァレラ⁉︎/塩豆腐
豆腐に塩を塗っただけ! 水分が抜けて、一回り小さくなるよ! ⁡ 食感モッツァレラみたいです❣️ カロリー気にせずパクパク食べれるから 是非、作ってみて下さい☺️✨ ⁡ モッツァレラ⁈ 塩豆腐 ⁡ 【材料】 ・絹ごし豆腐   150g〜170g ・塩       小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①パックの中の水を切り、キッチンペーパーの上に置く ②豆腐全体に塩をまぶす ③キッチンペーパーで包み、ザルにのせ冷蔵庫で半日〜1日置く ④途中、キッチンペーパーを交換するとなお良い! ⁡ そのまま食べると、少ししょっぱさがあります。 トマトやりんごに挟んで食べると、ち
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自家製 たくあん
⁡ 大根が美味しい季節になってきましたね! 漬物にも、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け腸内環境の改善に効果あります! ⁡ お店で売ってる漬物は、味や見た目や保存をするための添加物が使われてます! ⁡ でも、本来は材料はシンプルでできます! 砂糖・塩・お酢です! ⁡ 是非、作ってみて下さい☺️✨ ⁡ ⁡ 【材料】 ・大根     500〜600g ・砂糖     50g ・塩      大さじ1 ・米酢     大さじ 1 ⁡ 【作り方】 ①大根の皮を剥いて、4等分に切る ②ジップ袋に砂糖、塩、米酢の調味料を入れて混ぜ合わせ大根を入れる
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その片栗粉使わないで!
揚げ物の衣やトロミ付けする時に使う 『片栗粉』! ⁡ 実は、原材料に違いがあるって 知ってましたか? ⁡ 選ぶポイントをお伝えしますね! 参考にして下さい✨✨ ⁡ 《選ぶポイント💡》 1. 原材料:馬鈴薯澱粉(じゃがいも)      北海道産などの記載もあり 2. 遺伝子組み換えではない ⁡ 上記の記載があれば、大丈夫🙆 ⁡ ⁡ ※加工デンプンは・・・ 原料:とうもろこし・キャサバ芋(タピオカの原料)・じゃがいもなどのでんぷんを 化学的または物理的に加工したもの! ⁡ 人工的に性質を変えたでんぷんですね! 𖤣𖥧𓂂𓏸𓐍𖤣𖥧_ _ _ _ _ _
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223件の「いいね」

かぼちゃプリン
⁡ かぼちゃプリン ⁡ かぼちゃプリン1個で、美肌・免疫・腸の元気をサポート🎃✨ ⁡ 🧡βカロテン(ビタミンA) 紫外線ダメージを防ぎ、肌や粘膜を守る →「食べる日焼け止め」とも言われる! ⁡ 🧡ビタミンC・E 強い抗酸化作用で、シミ・くすみ予防、免疫力アップ ⁡ 🧡食物繊維 腸内環境を整えて、便通サポート・肌荒れ防止 ⁡ 🧡カリウム 塩分のとりすぎを調整し、むくみを防ぐ ⁡ かぼちゃの自然な甘みとやさしい口どけが楽しめます❣️ ⁡ ⁡ 【材料】 ・かぼちゃ      200g ・牛乳        200ml ・砂糖        50g
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さつま芋テリーヌ
さつま芋のテリーヌ ⁡ “テリーヌ” オシャレな名前ですが、 材料5つでできる💕 混ぜて焼くだけなのに “美味しい〜✨✨” 超簡単なスイーツ🍠🍠🍠 ⁡ ⁡ なめらかな口溶けのテリーヌを 是非、味わっていただきたいです☺️ ⁡ ⁡ ⁡ 【材料】 ・さつま芋      300g ・バター       20g ・砂糖        50g ・生クリーム     150ml ・卵         2個 ⁡ ⁡ 【🧑‍🍳作り方】 ①さつま芋は皮を剥いて竹串がスーッと通るまで蒸す。(レンジでも可) ⁡ ②フードプロセッサーに蒸したさつま芋、溶かしバター
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楽ちん 丸めないスイートポテト
\楽ちん/スイートポテト ⁡ ⁡かぼちゃ、栗、さつま芋 ホクホク系が美味しい季節ですね🥰✨ ⁡ スイートポテト大好きなんだけど 1つ1つ形を整えるのが チョット🤏面倒😅 ⁡ だから、丸めなくて簡単にできるのを 作ってみました❣️ 全部混ぜて、焼くだけ‼︎ 食べたい量を取って 食べる事もできるよ👍✨✨ ⁡ 作ってみて下さいね〜🍠🍠🍠 ⁡ ⁡ 【材料】 ・さつま芋      200g ・バター       20g ・砂糖        大さじ2 ・生クリーム     大さじ2〜  (牛乳でも可) ・塩         ひとつまみ ⁡ ⚫︎卵黄
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無添加いちごアイス
🍓無添加いちごアイス ⁡ 材料4つでできる 甘酸っぱいちごと 生クリームの組み合わせ! 濃厚で感動のアイスが完成しました🥰 ⁡ 実は・・・ いちごは農薬が ちょっと気になるけど、 オーガニックなら栽培の段階で 農薬をぐっと減らしているから安心✨ ⁡ 冷凍いちごを そのまま使ったアイスなので、 ビタミン・食物繊維・ポリフェノールを しっかり摂る事ができますよ✨ ⁡ ⁡ 簡単にできるから 是非、作ってみて下さい✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ 【材料】 ・冷凍いちご     100g ・生クリーム     100g ・ヨーグルト(パルテノン)50g ・砂糖
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\簡単/ ブルーベリーシロップ
\簡単/ ブルーベリーシロップ ⁡ この暑さ💦 いつまで続くの? って聞きたくなる・・・ ⁡ 体がバテ気味の方! これ飲んでみて☺️❣️ ⁡ 『リンゴ酢』🍎を、 使ってるから、フルーティで 飲みやすいよ🪫 ⁡ 🌟りんごポリフェノール(抗酸化作用) 🌟カリウムやミネラルが豊富 🌟疲労回復サポート 🌟腸内環境も整うよ❗️ ⁡ 簡単にできるから 是非、作ってみて下さい✨✨ ⁡ ⁡ ⁡ 【材料】 ・冷凍ブルーベリー  200g ・氷砂糖       200g ・リンゴ酢 200cc ⁡ ⁡ 【🧑‍🍳作
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🌿カラダの内側から健康にをテーマに 看護師歴20年の家族と子供の健康を守る母が、 🌱多忙なママでもできる|ゆる無添加暮らし を発信しています!