コムタンクッパ

たべもの記録:今日はコムタンクッパ

ブロッコリー、さつまいも、ゆで卵、千枚漬け

平日はお決まりのメニュー

2025/12/8 に編集しました

... もっと見るコムタンクッパって、同じ「スープごはん」でも具材の組み合わせで満足感がかなり変わるので、平日のお弁当にちょうどいいなと思っています。私はフードジャーにコムタンクッパ、別容器にブロッコリー・さつまいも・ゆで卵、そして箸休めに千枚漬け、という形が落ち着きました。 【コムタンクッパの具材(具)アイデア】 ・王道:牛肉(薄切り/切り落とし)、長ねぎ、溶き卵 ・野菜を足すなら:もやし、にんじん、きのこ、ほうれん草(火が通りやすい) ・ボリューム増し:豆腐、春雨、餃子の皮をちぎって入れる ・香り足し:白ごま、刻みねぎ、のり 「コムタンクッパ 具材」で迷ったら、まずは“ねぎ+卵”を入れると一気にそれっぽくなります。辛さがほしい日は、食べる直前にコチュジャンやラー油を少しだけ足すのが失敗しにくいです。 【お弁当(フードジャー)向けのコツ】 ・ごはんとスープは混ぜて入れるより、気になる場合は“ごはん多め+具入りスープ”で入れると食感が残りやすいです。 ・温かさ重視なら、入れる前にフードジャーを熱湯で予熱してから詰めると冷めにくいです。 ・具材は火の通りと汁気を意識。もやしやきのこは水っぽくなりやすいので、軽く炒めてから入れると味が薄まりにくい印象でした。 【簡単コムタンクッパ風レシピ(時短)】 鍋に水(または薄めた牛だし/鶏がらスープ)+牛肉+ねぎを入れて煮て、塩・しょうゆ少しで味を整え、最後に溶き卵。ごはんにかければ完成です。市販のコムタンスープの素を使うとさらにラクで、忙しい平日の定番にしやすいです。 【副菜の組み合わせ(私の定番)】 ブロッコリーは食べ応えが出るし、さつまいもは甘みで満足感が上がるので、スープがシンプルでも物足りなくなりにくいです。ゆで卵はたんぱく質の底上げに便利。千枚漬けみたいなさっぱり系があると、最後まで飽きずに食べられました。 ちなみに「ソガムオンバン」は牛肉のスープ系ごはんとして近い雰囲気なので、コムタンクッパが好きならハマりやすいと思います。

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煮えてますが 何が正解かわからず とりあえず 水炊き風に。 グツグツ 煮えてます🤣 #これ食べてみて #秋の味覚 #レシピ投稿チャレンジ
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「ペクオンクッパ」のセット。白濁色のスンデクッパ、釜飯、そして数種類の小皿のおかずがテーブルに並んでいます。価格は「₩13,000(約1,300円)」と表示され、「ここのスンデクッパはすごく特徴あった」と説明されています。
食べず嫌い多いけどスンデクッパやっぱり激ウマです
----------------------------------------- グルメ中心に役立つ情報発信 他の投稿はこちらから⏩ @にいけい【韓国グルメ】 ----------------------------------------- ▼こんな人におすすめ ・優しい味わいが好き ・ソルロンタンが好き ▼こんな人はちょっと待って ・飛び切り美味しいスンデクッパが食べたい ----------------------------------------- スープはソルロンタンにかなり近い味わいです 牛骨感じるテールスープのような ただソルロンタンより
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詳しいレシピは👇️👇️ 私達は日本のある田舎で暮らしている日韓夫婦! 近くに韓国料理のお店も韓国食品専門店もない😭だから韓国料理を食べたい時は自分で作るしかない🤔 今日は何を作ろうかな??😋 ⇨@sara_korean_kitchen ⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢ 寒い日に食べたくなる韓国鍋「プデチゲ」🍲 スパムやウィンナーの旨みがしみ出したスープがたまらない… ピリ辛×チーズでコクもアップ🧀 ご飯にも合うし、お酒のお供にも最高! おうちで気軽に韓国気分を楽しめます😋 ⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢⇢ 【2人前】 〚
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テジクッパが美味しい✨ ミシュラン店をご紹介☺️ 【店舗情報】 安木 江南駅三店 📍 ソウル特別市 江南区 彦州路 520 (서울특별시 강남구 언주로 520) #韓国 #韓国旅行 #江南 #ミシュラン #テジクッパ
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東京で訪れるべき本場級韓国料理6選を紹介するコラージュ画像。ナッコプセ、海老サムギョプサル、タットリタン、参鶏湯のような料理が写っています。
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東京行くべき韓国料理特集!
そういえば東京の韓国料理はどこが美味しいんだろってひとはとりあえずこの投稿を保存しておけばどうにでもなっちゃうまとめ❣️ グルメ日記:🔽今回紹介した韓国料理のお店 ①カントンジプ 📍新大久保 おっきなドラム缶に乗せた鍋で食べるのすっごく楽しい! 巨大鍋ナッコプセタットリタンは絶対食べて欲しい! ②オクジャンガ 📍表参道 北朝鮮式参鳥湯のおみせ! びっくりするほど柔らかい鶏肉に濃厚なポタージュのようなスープが最高に美味しい! キムチと水キムチも絶対食べて! ③モダン韓食堂 📍新大久保 ミナリサムギョプサルのお肉が分厚くて新鮮! 野菜もいっぱい取れてヘルシー!
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絶対に成功する!牛すじの下処理
【牛すじ下処理】 本気でトロトロにしたい人へ。 絶対に失敗しない下処理方法です! ①茹でる前に流水でよく洗う ②鍋に入れて沸騰したら2分 → ザルにあげて流水で洗う ③新しい水で再び沸騰させ、2分 → ザルにあげて洗う(これを2回) ④鍋に水8カップ・酒1/2カップ・しょうがを入れて1.5〜2時間コトコト煮込む このひと手間で、臭みなし&驚くほど柔らかい牛すじに✨ 実は牛すじは、コラーゲンやたんぱく質が豊富で、練習で酷使した体の回復にもぴったり! スポーツを頑張る子どもたちの「強い体づくり」にも大切な食材です💪 下ゆでしたスープも旨味たっぷりな
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