โอนิกิริหรือข้าวปั้นญี่ปุ่น เป็นเมนูอาหารว่างที่มีความโดดเด่นในความเรียบง่ายแต่รสชาติอร่อยมากๆ ซึ่งเมื่อไม่นานมานี้ได้เห็นคนไทยหลายคนเริ่มชอบเรียกและพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง ด้วยความที่ข้าวปั้นแต่ละชิ้นสามารถปรับแต่งไส้ได้หลากหลาย เช่น ปลาแห้งปลาโอหรือかつお (Katsuo) ทำให้โอนิกิริเป็นตัวเลือกยอดนิยมเวลาต้องการของว่างหรืออาหารเบาๆ ตลอด 24 ชั่วโมง ส่วนตัวเคยลองเปิดร้านข้าวปั้นในช่วงกลางคืน หลายคนประทับใจกับความสะดวกและรสชาติที่ไม่แพ้ร้านดังๆ ที่ญี่ปุ่น ทำให้ข้าวปั้นญี่ปุ่นกลายเป็นตัวเลือกง่ายๆ สำหรับทุกคนที่อยากทานอะไรอร่อยแต่ไม่หนักเกินไป นอกจากนี้ยังเห็นว่าคนไทยชอบแซวคำเรียกชื่อโอนิกิริกันอย่างสนุกสนาน แสดงให้เห็นถึงความนิยมและกระแสวัฒนธรรมญี่ปุ่นในบ้านเรา ข้อดีอีกอย่างของโอนิกิริคือการเก็บรักษาที่ทำได้ง่าย ไม่ว่าจะเก็บในตู้เย็นหรือในกล่องเก็บความร้อน จะนำไปทานระหว่างเดินทางหรือทำเป็นอาหารกลางวันก็สะดวกมาก แนะนำให้ลองทำเองที่บ้านด้วยสูตรง่ายๆ ที่มีให้ค้นหาเยอะมากในสื่อออนไลน์ แล้วจะได้รู้ว่าข้าวปั้นญี่ปุ่นไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดเลย