เลือดหมูต้มเจ้าเก่าที่ตลาดน้ำพูด จันทบุรี ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีความทรงจำไม่รู้ลืมสำหรับใครหลายคน โดยเฉพาะเหล่าคนที่เป็นแฟนพันธุ์แท้ของอาหารพื้นเมืองและรสชาติแบบดั้งเดิม หลังจากหยุดขายไปเกือบครึ่งปี ร้านนี้กลับมาเปิดอีกครั้งด้วยความตั้งใจของคุณยายผู้เป็นเจ้าของร้านที่บอกว่า “คิดถึงลูกค้า” ความพิเศษของเลือดหมูต้มร้านนี้อยู่ที่การปรุงแต่งด้วยสูตรโบราณกว่า 60 ปี ที่ยังคงไว้ซึ่งความกลมกล่อมของน้ำซุป ไม่หวานนำหรือเค็มจัดเกินไป พร้อมทั้งหมูบะช่อสูตรโบราณและเครื่องในลวกสดใหม่ใส่ในชามต่อชาม ทุกวัตถุดิบล้วนเลือกใช้ของดีเพื่อรักษามาตรฐานที่ลูกค้าคุ้นเคย ทำให้รสชาติของอาหารจานนี้ไม่เปลี่ยนแปลงและยังคงน่าประทับใจเหมือนเดิม ในฐานะที่เคยเป็นลูกค้าประจำ ผมมีโอกาสได้กลับไปลิ้มลองอีกครั้งหลังร้านกลับมาเปิดก็ดีใจมากเหมือนได้เจอเพื่อนเก่าที่คิดถึง น้ำซุปที่ใสแต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความหอมและรสชาติที่ลึกซึ้งมากกว่าแค่จืดๆ นอกเหนือจากราคาที่จับต้องได้เพียง 50 บาทเท่านั้น ผมคิดว่านี่เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ยังคงมอบความคุ้มค่าทั้งด้านคุณภาพและความรู้สึกที่ได้กินอาหารที่ปรุงด้วยใจจริงๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารพื้นบ้านและอยากสัมผัสบรรยากาศตลาดน้ำพูดจันทบุรี การกลับมาเปิดของเลือดหมูต้มเจ้าเก่าร้านนี้ถือเป็นข่าวดีอย่างแท้จริง แนะนำให้ไปอุดหนุนและสัมผัสรสชาติเต็มๆ จากคุณยายที่ยังยอดเยี่ยมเหมือนเดิม รับรองว่าความอบอุ่นและความอร่อยนั้นจะทำให้คุณประทับใจไม่ลืมเลยทีเดียว