Puchong这家店，很多人吃了10年都不讲‼️Since 1963 的老字号🍜阿贤拉面馆

身为一个到处找“吃货食堂”的人，我觉得阿贤拉面馆真的很有那种 canteen 气氛：不浮夸、不过度装修，但每一桌都坐满人，大家专心低头吃面，场面超疗愈。第一次去的时候，我也是被人潮吓到，心想：哇，好多人啊，看来真的很好吃，不然不可能 weekday 也这样满座。 这里最出名的当然是他们家的手工拉面，没有碱水的那种，一入口就可以吃得出面香。你可以根据自己喜欢的口味来选：清汤、麻辣、咖喱、干捞都有，完全是吃货食堂等級的选择障碍现场。我个人很喜欢清汤和干捞交替点——清汤很清爽，不会油腻，用来当日常食堂的一餐刚刚好；干捞的酱香又很够味，拌到每一条面都沾到酱汁，真的会一口接一口停不下来。 如果你和我一样爱尝试不同搭配，可以试试云吞拉面加一份炸卤肉。云吞皮薄馅多，配上 Q 弹拉面，口感很丰富；炸卤肉外脆内嫩，沾一点辣椒更香。每次来我都会点不同的 side dish，慢慢把菜单“收集”完，这种感觉很像在自己常去的食堂挖宝。 环境方面，虽然不是网红风格，但干净舒服，桌距也不会太挤，适合一家人来吃，也适合上班族当午餐或晚餐食堂。价格以现在 Puchong 区来说算合理，分量对食量大一点的吃货也很友好。最重要的是，吃完不会觉得很腻或很 heavy，难怪这么多人可以一吃就是好几年，把这里当成自己的 foodie canteen。 如果你是面食控、喜欢那种有年代感又稳定好吃的店，真的可以把阿贤拉面馆收进你的 Puchong 吃货清单。下次想不到吃什么，不如来这家“吃货食堂”打卡，说不定也会变成你固定会回来的那一间。