ใครอยากทำฟองกาแฟมาลองคะ

สำหรับใครที่อยากลองทำฟองกาแฟแบบนุ่ม ๆ กินเองที่บ้าน ผมขอแชร์ประสบการณ์ที่ได้ลองทำด้วยวิธีง่าย ๆ ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างที่หาได้สะดวก เช่น มะนาว 1 ผล น้ำผึ้งประมาณครึ่งถ้วยตวง กาแฟสด 4 ช้อนตวง และน้ำร้อนประมาณ 2.5 ออนซ์ การทำฟองกาแฟที่นุ่มและเหนียวดีนั้น ผมใช้วิธีผสมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันก่อน จากนั้นเทกาแฟสดลงไป แล้วใช้เครื่องตีหรือวิธีตีมือจนเกิดฟองสีขาวนวลละเอียด ฟองกาแฟจะมีความนุ่มและมีกลิ่นหอมของกาแฟยอดดอยผสมผสานกับความหวานและกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยจากมะนาว นอกจากนี้ การเลือกใช้กาแฟสดคุณภาพดี มีส่วนช่วยให้ฟองกาแฟที่ได้มีรสชาติกลมกล่อม น่ากินมากขึ้น ตอนผมทำที่บ้านกลิ่นกาแฟและรสชาติลงตัวจนเพื่อน ๆ ที่ได้ชิมยังถามถึงสูตร ทำให้รู้สึกว่าการเพิ่มฟองกาแฟเข้าไปนั้นช่วยเพิ่มมิติให้เครื่องดื่มกาแฟได้ดีจริง ๆ แนะนำให้ลองใช้มะนาวเปรี้ยวสดแทนผงมะนาวหรือซิทรัสอื่น ๆ เพื่อให้รสชาติและฟองกาแฟนุ่มขึ้น พร้อมทั้งใช้ CapCut หรือแอปแต่งวิดีโอในการบันทึกและแชร์ขั้นตอนการทำ จะช่วยเก็บโมเมนต์ดี ๆ ไว้และแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้ทั้งความรู้และความสนุก ถ้าใครชอบฟองกาแฟแบบนุ่ม ๆ ละมุนแนะนำให้ลองที่ฟาร์ติมะห์คาเฟ่&เนื้อ ที่ซึ่งมีเมนูฟองกาแฟและกาแฟยอดดอยให้เลือกชิม หรือจะลองทำตามสูตรนี้ที่บ้าน รับรองว่าจะได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับของร้าน อร่อยนุ่มละมุนใจเหมือนกันเลยครับ