Tenjo Sushi & Yakiniku Premium Buffet 🥩🥓🍱

ใครกำลังหารีวิว Tenjo (Tenjo Sushi & Yakiniku Premium Buffet Bangkok) แล้วสงสัยเหมือนกันว่า “เท็นโจ กินได้กี่ชั่วโมง” ขอแชร์จากประสบการณ์ไปกินจริงแบบเน้นคุ้ม ๆ ค่ะ โดยรอบเวลาบุฟเฟต์ของแต่ละสาขา/แต่ละโปรอาจต่างกันได้ แนะนำให้เช็กกับหน้าร้านตอนจองหรือก่อนนั่ง เพราะบางช่วงมีโปรหรือปรับเวลาเป็นรอบ ๆ แต่โดยรวมให้วางแผนเหมือนมีเวลาไม่เยอะ: เริ่มสั่งของที่อยากกินที่สุดก่อน จะได้ไม่พลาด ถ้าถามว่าควรเริ่มยังไงให้คุ้มกับ Tenjo Platinum Buffet (หรือแพ็กเกจพรีเมียม) เราว่า “ลำดับการสั่ง” สำคัญมาก รอบแรกให้จัดตัวท็อปก่อนเลย เช่น เนื้อลาย/เนื้อวัวหมัก และตัวที่เราชอบมากคือเนื้อซอสทรัฟเฟิล กลิ่นทรัฟเฟิลหอมจริง ย่างแล้วฉ่ำ ๆ กินกับน้ำจิ้ม/เกลือคือดีมาก แนะนำให้สั่งเนื้อติดมันมาด้วย ย่างไฟกลาง ๆ ให้ไขมันละลาย จะได้ไม่ไหม้เร็ว แล้วพักเนื้อแป๊บก่อนกิน รสจะกลมกว่า ฝั่งซูชิของ Tenjo ก็สนุก เพราะมีหลายหน้าให้เลือก ทั้งซูชิหน้าเนื้อ หน้ากุ้ง ซูชิโรล และพวกเต้าหู้หวาน (อินาริ) ถ้าอยากกินให้หลากหลาย เราจะสั่งเป็นชิ้น ๆ หลายแบบแทนการสั่งเมนูเดิมซ้ำเยอะ ๆ ช่วงต้นมื้อ เพราะบางทีอิ่มไวโดยไม่รู้ตัว แล้วจะพลาดเมนูที่อยากลอง ของทอดที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือกุ้งเทมปุระ กรอบดี กินคู่ซอสเทมปุระกับวาซาบิคือเข้ากันมาก แล้วถ้าเจอเมนูสลัดกุ้งเทมปุระ/สาหร่ายวากาเมะ เราชอบสั่งมาแทรกกลางมื้อเพื่อ “ล้างปาก” ให้กลับไปกินเนื้อกับซูชิต่อได้แบบไม่เลี่ยน ทริคเล็ก ๆ เวลากินปิ้งย่าง: ย่างผักอย่างกระเจี๊ยบเขียวกับฟักทองไปพร้อมเนื้อ ช่วยตัดมันได้ดี และอย่าลืมคุมไฟ เตาจะร้อนเร็ว ถ้าปล่อยเนื้อติดมันนานไปจะไหม้และเสียรสชาติ ปิดท้ายของหวาน เราเจอ มาร์ชแมลโลว์เสียบไม้ (มีแบบรูปหัวใจด้วย) เอามาปิ้งบนเตาคือสนุกมาก เหมาะกับมื้อที่ไปกับเพื่อน ๆ หรืออยากได้อะไรหวาน ๆ จบมื้อ สรุป: ถ้าโฟกัสว่า Tenjo กินได้กี่ชั่วโมง ให้เช็กเวลาหน้าร้าน/ตอนจอง และใช้เวลาให้คุ้มด้วยการเริ่มจากเมนูไฮไลต์ (เนื้อซอสทรัฟเฟิล เนื้อหมัก ซูชิหน้าโปรด) แทรกของทอด/สลัดตัดเลี่ยน แล้วค่อยปิดด้วยของหวาน รับรองอิ่มแบบคุ้มและได้ลองครบทั้งซูชิ+ยากินิคุค่ะ