APPIA | ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โรมัน สุขุมวิท 31 🇮🇹🥂

ใครกำลังเสิร์ชหา “Appia Trattoria” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอมาแชร์ประสบการณ์แบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ ร้านอยู่สุขุมวิท 31 เป็น trattoria สไตล์โรมันที่บรรยากาศอบอุ่นมาก แสงในร้านจะนวลๆ เหมาะกับเดทหรือพาเพื่อนไปฉลองวันเกิดแบบที่อยากได้ฟีลพิเศษแต่ไม่ทางการเกินไป สิ่งที่รู้สึกว่าเป็นเสน่ห์ของ Appia Trattoria คือความ “โฮมมี่แต่เนี้ยบ” โต๊ะไม่เยอะ ทำให้ร้านค่อนข้างเต็มง่าย โดยเฉพาะช่วงเย็นและวันศุกร์-เสาร์ แนะนำให้จองล่วงหน้าไว้ก่อน จะได้เวลาโต๊ะที่สบายๆ ไม่ต้องลุ้นหน้างาน (ถ้าไปฉลองโอกาสพิเศษ บอกตอนจองได้เลย บางวันอาจมีเซอร์ไพรส์น่ารักๆ อย่างของหวานแบบ complimentary) เรื่องเมนู ถ้าไปครั้งแรก เมนูที่คนพูดถึงเยอะและเราว่าควรสั่งจริงๆ คือ Appia’s famous chicken liver crostini ตับไก่บดเนื้อเนียน เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง กินแล้วได้กลิ่นเครื่องเทศเบาๆ ไม่คาวและไม่เลี่ยน เป็นจานเปิดที่ทำให้รู้สึกว่า “มาถูกที่แล้ว” สายซีฟู้ดขอเชียร์ Grilled Spanish seabream ย่างถ่าน กลิ่นย่างหอมแบบพอดีๆ เนื้อปลาฉ่ำและทางร้านเลาะก้างให้ กินคู่กับสลัดผัก misticanza ที่มีกลิ่นสมุนไพรสดๆ ช่วยบาลานซ์รสได้ดีมาก เหมาะสำหรับคนที่อยากได้จานหลักที่เบาแต่ดูพรีเมียม อีกจานที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือ Mazara del Vallo red prawn risotto with creamy burrata รีซอตโต้ทำแบบ al dente เนื้อข้าวหนึบกำลังดี ซอสครีมมี่นวลๆ แล้วตัดด้วยความมันละมุนของบูราต้า กุ้งแดงตัวใหญ่หวานสด เป็นจานที่ถ้าไปกันหลายคน แนะนำแชร์กันจะได้ลองหลายอย่าง แต่บอกเลยว่ามีสิทธิ์แย่งกันกินค่ะ ทิปเล็กๆ ก่อนเดินทาง: ร้านมี valet parking สำหรับคนขับรถมา ช่วยลดความเครียดเรื่องที่จอดในซอย ส่วนใครอยากถ่ายรูป แนะนำมาถึงก่อนเวลานิดนึง ช่วงหัวค่ำไฟหน้าร้านสวยและได้ฟีลโรมันๆ ดีมาก สรุปสำหรับคนค้นหา Appia Trattoria: เหมาะกับมื้อดินเนอร์ฉลองวันเกิด/วันพิเศษ เดท หรือพาคนต่างชาติมากินอาหารอิตาเลียนแบบจริงจังแต่ไม่เครียด จองล่วงหน้าไว้ แล้วเลือก 1 เมนูซิกเนเจอร์ + 1 เมนูปลา/พาสต้า/รีซอตโต้ รับรองแฮปปี้ค่ะ