CIDOG atau aci digoreng memang sedang ramai diperbincangkan karena rasanya yang unik dan gurih. Saya sudah mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti aci / tapioca, siung bawang putih, cabai keriting dan rawit, kencur, serta sosis merah sebagai isian. Proses membuatnya sangat sederhana, cukup campur semua bahan dengan takaran tepat, tambahkan air secukupnya, lalu goreng sampai kecokelatan. Rahasia rasa lezat CIDOG terletak pada penggunaan bumbu seperti merica, garam, dan daun bawang yang segar. Memasukkan sosis sebagai isiannya membuat cemilan ini semakin nikmat dan mengenyangkan. Saya suka menikmatinya bersama cabe rawit tambahan agar sensasi pedasnya makin terasa. Selain enak, membuat CIDOG juga tidak makan waktu lama, cocok buat yang ingin cemilan cepat saji homemade. Kalau kamu belum pernah coba, saya rekomendasikan untuk mulai dengan resep ini. Selain viral, cemilan ini juga jadi favorit keluarga saya di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat CIDOG yang renyah dan gurih!