📝レシピを書き留めてからそれを行う準備をしてください。バイラルメニュー202 5✨
🧁シフォンケーキの材料(10 x 10インチプリント)
卵黄の部分:
•卵黄-4個の卵
•溶かした無塩バター-40グラム
•新鮮な牛乳-40 ml
•ケーキ用小麦粉-60グラム
バニラの香り-1シーッ。
•塩-1/4時間。
卵白の部分:
•卵白-4個の卵
•砂糖-60グラム
•タルタルクリーム-1/4シーッ（またはレモン汁を使用）
🧄ソースの材料と振りかけ
•マヨネーズ-100グラム
•練乳-20グラム
•チキンヨン-150〜200グラム
•路地韓国シート海藻-1枚の大きなシート（またはうまく振りかけられた）
🔥ケーキの作り方
1.卵黄+牛乳+溶かしバター+バニラの香りを混ぜます。よくかき 混ぜます。
2.ケーキ生地をふるいにかけます。それを誘惑します。
卵白をふわふわになるまで泡立て、クリームオブターターを加え、砂糖を加え、ピークが柔らかくなるまで泡立てます。
4.卵白と卵黄の部分を優しく誘惑します。タローペーパーのトレイに注ぎます。
5.焼く火170°C上下火25-30分
🍥ケーキ
1.冷たいケーキを待ち、四角く切り、言葉に合わせる
2.マヨネーズ+練乳を混ぜる。ケーキの周りに薄く塗ります。
3.チキンヨンに藻を上面と側面の両方に振りかけます。
4.1箱あたり4個の正方形の箱を挿入します。きれいに見えます。高級感があります。
❄️特別なヒント:
卵黄を加える前に、溶かしていないバターを使って冷やしてください。
2回目を焼く場合は、まずプリントを冷ますように休ませる必要があります。
•冷蔵庫で2〜3日間保管してください。ケーキは柔らかく、ソースは美味しいです。
ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูทำขายง่ายๆ ที่ให้ผลตอบแทนดี เค้กไก่หยองถือเป็นตัวเลือกที่ใช่เลยค่ะ ด้วยรสชาติที่ลงตัวระหว่างเนื้อเค้กชิฟฟอนนุ่มฟู กลิ่นวานิลลาหอมละมุน และไก่หยองรสกลมกล่อมที่โรยหน้า เค้กนี้ทำกำไรดีและตอบโจทย์ลูกค้าหลายกลุ่ม นอกจากสูตรที่มีส่วนผสมและวิธีทำชัดเจนแล้ว สิ่งสำคัญคือการใส่ใจเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ เช่น ไก่หยองคุณภาพดีและสาหร่ายเกาหลีที่โรยหน้าให้ความกรอบและกลิ่นที่หอมเพิ่มความน่าสนใจแก่เมนู สำหรับคนที่ต้องการเริ่มทำขาย ควรคำนึงถึงการเก็บรักษาเค้กในตู้เย็น โดยเก็บไว้ได้ 2-3 วัน ซอสจะเซ็ตตัวทำให้เค้กนุ่มและรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากนี้แนะนำให้เตรียมอุปกรณ์และแพ็กเกจจิ้งให้ดูเรียบร้อย สวยงาม เพื่อดึงดูดใจลูกค้ากลุ่มเป้าหมาย หากต้องการเพิ่มสีสันและความต่างให้เมนู สามารถทดลองปรุงรสนมข้นหวานหรือเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปในซอสเพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะของร้านคุณเองได้เช่นกัน
