🛑 カレー屋に襲われるのをやめてください。ドリアンノック物理を解読してください。
今日は、サイエンスメイトが「サイエンスボーイ」のためのヒントを持っています!ドリアンの売り手の秘密を解読します。「共鳴」の物理原理を使用するだけで、どちらが柔らかく、どちらが生であるかをすぐに知ることができます!
「ペースト」と「パフ」の音がなぜ違うのか知っていますか?その秘密は純粋に「内部構造」です!🤫
生のドリアン🍈:肉はまだ硬くて殻にくっついていて、空気が入り込むスペースがありません。私たちがノックすると、音波が急速に振動し、高周波の音が私たちの耳に入るので、「ペースト」のようなたくさんの固体片で出てきます。
🤤Durian Ripe:肉が柔らかく熟し始めると、ドリアンの肉は少し縮み、肉と殻の間 に「空気の隙間」ができます!今、私たちがノックすると、この空気の隙間は喉頭、共鳴、音の周波数の減少、より大きな波長のように機能するため、聞こえる音は「パフ」の反響になります!
これは純粋に科学によって説明できるトリックです。この写真と投稿を保存してください。ドリアンパネルで見るために開いておいてください。この夏、科学の仲間は正確なテクスチャを保証し、外側のフレームは柔らかく、カレー風味ではありません!💛✨
#サイエンスメイト ドラキュラ科学図書館 #フィジックス #周りの科学 #ドリアンの選び方 /สถาบันเทคโนโลยีดิจิทัลวิทยาศาสตร์บริการ
จากประสบการณ์ส่วนตัวในการเลือกทุเรียนเอง ทุกครั้งที่ไปซื้อหน้าร้านหรือบนแผงขายทุเรียน วิธีเคาะลูกทุเรียนแล้วฟังเสียงนั้นเป็นเทคนิคที่ทำได้ง่ายและเร็วมาก ช่วยให้เราสามารถแยกได้ว่าทุเรียนลูกไหนเนื้อสุกนุ่ม หรือยังดิบแน่นอยู่ โดยไม่ต้องพึ่งดมกลิ่นหรือสัมผัสเพียงอย่างเดียว สิ่งที่น่าสนใจคือ หลักฟิสิกส์ในเรื่องคลื่นเสียงและการกำทอน (Resonance) ที่ทำให้เสียงเคาะออกมาแตกต่างกันอย่างชัดเจน ระหว่างทุเรียนดิบที่มีเสียงแหลม ๆ ตัน ๆ แบบ "แปะๆ" กับทุเรียนสุกที่เสียงทุ้มก้องแบบ "ปุๆ" ทุเรียนดิบมีโครงสร้างเนื้อที่แน่น เนื้อเกาะติดกับเปลือกไม่มีช่องว่าง ทำให้คลื่นเสียงสั่นสะเทือนเร็วและมีความถี่สูง ส่วนทุเรียนสุกเนื้อจะหดและเกิดช่องว่างอากาศระหว่างเนื้อกับเปลือก ช่องว่างนี้ทำหน้าที่เหมือนโพรงเสียง เพิ่มการกำทอนเสียง ความถี่เสียงต่ำลงและความยาวคลื่นเพิ่มขึ้น เหตุนี้เสียงทุเรียนสุกจึงก้องกังวานและรู้สึกได้ถึงความนุ่มของเนื้อ เทคนิคนี้จึงเหมาะกับผู้ซื้อที่อยากได้ทุเรียนเนื้อเป๊ะ ๆ กรอบนอกนุ่มใน โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อนหรือหน้าทุเรียนที่ต้องเลือกให้เหมาะกับความต้องการ เช่น ต้องการทุเรียนสุกพร้อมทานทันที หรือชอบทุเรียนที่สุกแต่ยังมีเนื้อสัมผัสแน่นหน่อย นอกจากเสียงแล้ว การจับสัมผัสเนื้อทุเรียนผ่านเปลือก ก็ช่วยยืนยันความนุ่มของเนื้อได้มากขึ้น โดยเฉพาะในกรณีที่เสียงเคาะฟังยากในสภาพแวดล้อมที่มีเสียงรบกวนมาก เทคนิคนี้ยังสามารถประยุกต์ใช้กับผลไม้ที่มีโครงสร้างเนื้อและเปลือกแบบเดียวกันได้อีกด้วย สุดท้าย การเข้าใจหลักฟิสิกส์เหล่านี้นอกจากช่วยประหยัดเงินไม่ต้องโดนแม่ค้าแกงแล้ว ยังทำให้เราเลือกซื้อทุเรียนได้อย่างสนุกสนานและได้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์รอบตัวติดตัวไปด้วย
