Serum salad eaten with parsley avocado
Click here for recipe details ▼ ▼ ▼
A simple medicinal rice that can improve petit malaise
I'm posting
This is Yuzu from 👩🏻
This time "Parsley avocado eating serum salad"
Parsley + walnut + tuna, blood smooth, prevention of dementia ♪
It's refreshing with lemon, but you can eat a lot with the taste of tuna and avocado 😋✨
Eat well and gain power in summer!
* ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ *
[Materials]
• 30 g parsley
• Walnuts 20g (lightly roasted and roughly chopped)
• 1 can of tuna (70g)
• 1 avocado
• Yuzu juice (lemon juice) 2 tsp
* Also prevents discoloration of avocado
• Olive oil... 1 spoon spoon
• A pinch of salt
• Black pepper... a little
[How to make]
① Take only the leaves of the parsley and chop it roughly.
② Lightly dry-roast walnuts in a frying pan to bring out the aroma and chop them roughly.
③ Cut the avocado into cubes and mix with lemon juice (1 teaspoon).
④ Put tuna, parsley, walnuts and avocado in a bowl.
⑤ Add the remaining lemon juice, olive oil, salt and black pepper and mix.
⑥ Serve in a bowl and top with walnuts to finish ✨
[Point]
Remove the parsley from the stem and use only the leaves!
Because it's a simple seasoning, it can also be used as a side dish for bread ♪
* ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ *
Petit upset improvement in simple medicinal rice 🍀
Mom Raising Elementary School Students Graduated From Chinese Medicine
Plus the usual meal x petit medicinal food
Let's take a healthy recipe every day ✨
Many people think that medicine is difficult ⁉️
Seasonal vegetables are medicinal 🍃
So if you take it little by little, it's OK
Other recipes.
Check out @ yakuzen _ yuzu78 ☀️
# simple # medicinal # curing Curing in the summer # parsley # salad# avocado
パセリって「ちょい足し用の飾り」になりがちだけど、私は食欲が落ちる季節ほど“主役級”に使うようになりました。さっぱり食べられるのに、ツナとアボカドのコクで満足感が出るので、疲労回復を意識したい日にもおすすめです。 ■パセリは毎日食べてもいい?一日摂取量の目安 私の体感では、薬味感覚で少量を毎日取り入れるのが続けやすいです。レシピの30gはサラダとしてはしっかりめなので、最初は「片手でひとつかみ」くらい(10〜15g程度)から始めて、体調を見ながら増やすのが安心。パセリは栄養が濃いぶん、食べ過ぎより“無理なく継続”がいちばんだと感じています。 ■血液サラサラを意識するなら、組み合わせが鍵 「血をサラサラにする野菜」を探している人は多いけど、私は“野菜+良質な脂”を一緒に摂るのがポイントだと思っています。このサラダは、パセリ(香味野菜)に加えて、くるみやオリーブオイルの脂、ツナのたんぱく質が入るので、軽いのに腹持ちが良いです。レモン(またはゆず果汁)でさっぱりさせると、油っぽさが苦手でも食べやすくなります。 ■アボカドの美肌・疲労回復目的でよくやる工夫 ・切ったらすぐ果汁を絡めて変色防止(作り置きのストレスが減る) ・塩は“ひとつまみ”から調整(ツナの塩気でちょうど良くなることも) ・黒こしょうを多めにすると味が締まって、満足感が上がる ■パンやクラッカーにのせると一気に食べやすい 食欲がない日は、サラダをそのまま食べるより「パンやクラッカーにのせて」つまむ方が進むことがあります。おもてなしにも使えるし、忙しい日はこれだけで軽食が完成。 ■気になるキーワード「vinnac」について 検索で一緒に出てくることがありますが、私は食材名や調味料としては使っていません。迷ったら、まずはこのレシピの定番食材(パセリ・アボカド・ツナ・くるみ・柑橘果汁)で作るのが一番失敗しにくいです。 蒸し暑い日や疲れている日は、まず“作るハードルが低い”ことが大事。刻んで和えるだけなので、体をいたわりたい日の定番にしてみてください。





































































