ร้านข้าวแรมฟืนป้าอิ่น

ใครกำลังเสิร์ช “ข้าวแรมฟืน ใกล้ฉัน” หรือ “ร้านข้าวฟืนใกล้ฉัน” เราขอป้ายยาร้านข้าวแรมฟืนป้าอิ่น ซอยเรวดี 71 แถวนนทบุรีเลยค่ะ เราไปซ้ำมาแล้ว 3 รอบเพราะรสชาติถูกปาก และได้ฟีลอาหารเหนือไทยใหญ่แบบบ้าน ๆ กินง่าย แต่มีเอกลักษณ์ ข้าวแรมฟืนคือเมนูที่เราอยากให้ลองจริง ๆ เนื้อสัมผัสจะนุ่ม ๆ เด้ง ๆ คล้ายวุ้น/เต้าหู้ แต่แน่นกว่า พอกินกับน้ำราดและเครื่องต่าง ๆ จะได้รสกลมกล่อม มีเผ็ดนิด ๆ (ถ้าไม่กินเผ็ดแนะนำบอกที่ร้านตอนสั่ง) จุดที่เราชอบคือความ “เบาแต่เอาอยู่” กินแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับวันที่อยากได้อะไรอิ่มสบายท้อง ทริคสำหรับมือใหม่: ตอนจานมาใหม่ ๆ ลองชิมก่อน 1-2 คำแล้วค่อยปรุงเพิ่ม เพราะรสพื้นฐานเขาค่อนข้างลงตัวอยู่แล้ว ถ้าอยากจัดจ้านค่อยเติมพริก/เครื่องปรุงตามสไตล์ตัวเอง จะได้ไม่กลบรสหอม ๆ ของข้าวแรมฟืน เรื่องการเดินทาง/ที่จอดรถ: ร้านอยู่ในซอยเรวดี 71 สามารถจอดหน้าร้านได้เลย แต่ถ้าวันไหนคนเยอะ อีกทางเลือกคือจอดฝั่งตรงข้ามบริเวณหน้า CJ แล้วเดินข้ามมาร้าน จะสะดวกกว่าการวนหาที่จอดในซอย ส่วนตัวเราชอบไปช่วงที่ไม่เร่งรีบ นั่งกินชิล ๆ เหมือนเป็นวันพัก (day off) เพราะร้านให้ฟีลสบาย ๆ ถ้าใครอยู่โซนนนทบุรีหรือใกล้ ๆ แล้วอยากลองอาหารเหนือไทยใหญ่แบบเฉพาะทาง ข้าวแรมฟืนร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ