🚘 แอ่วเชียงราย ep1 : ตะลุยกินร้านประจำและร้านเปิดใหม่ ✨

ใครกำลังหาข้อมูล “รีวิว Ribs & Co. สาขาบ้านดู่ (Bandu, Chiangrai) อำเภอเมืองเชียงราย” เราแวะไปตามแพลนตะลุยกินของทริปแอ่วเชียงรายแล้วอยากสรุปให้แบบอ่านจบตัดสินใจได้เลย (โนสปอน จ่ายเองทั้งหมด) พิกัด/บรรยากาศ: สาขาบ้านดู่จะอยู่โซนที่ขับรถมาง่าย เหมาะกับสาย road trip มากๆ เราไปช่วงเย็นคนเริ่มเยอะ แต่ไม่ได้แน่นจนวุ่นวาย ที่นั่งมีทั้งแบบนั่งชิลและมุมที่เหมาะกับมาเป็นแก๊ง ถ้าตั้งใจไปกินซี่โครงแบบจริงจัง แนะนำไปก่อนช่วงมื้อหลักนิดนึง จะได้เลือกที่นั่งสบายๆ เมนูที่ควรลอง (ถ้าไปครั้งแรก): แน่นอนว่าต้องเป็น “ซี่โครง” จุดเด่นคือกลิ่นรมควัน/ย่างที่หอม และเนื้อค่อนข้างร่อนจากกระดูก กินแล้วไม่เหนียวจนต้องสู้ เหมาะกับคนที่ชอบซอสแนวบาร์บีคิวหวานเค็มกำลังดี ถ้าใครชอบรสเข้มๆ แนะนำให้ขอซอสเพิ่มไว้จิ้ม จะฟินขึ้นมาก เครื่องเคียง/จานเสริม: เราชอบสั่งอะไรที่ช่วยตัดเลี่ยน เช่น สลัดหรือของทอดกรอบๆ (แล้วแต่วันที่ไปมีอะไรเด่น) เพราะซี่โครงกับซอสกินไปสักพักจะเริ่มแน่น ถ้ามากัน 2 คนขึ้นไป แนะนำแชร์ 2–3 อย่างกำลังดี อิ่มแบบไม่จุก และได้ลองหลายรส เรื่องราคาและความคุ้ม: ราคาจะอยู่ระดับร้านสายเนื้อ/บาร์บีคิวทั่วไป ไม่ได้ถูกแบบอาหารจานเดียว แต่ถ้าวัดจากปริมาณและคุณภาพของซี่โครง เราว่าคุ้มสำหรับมื้อพิเศษหรือมื้อที่ตั้งใจ “มากิน” จริงๆ โดยเฉพาะถ้าไปเป็นกลุ่มแล้วแชร์กัน จะรู้สึกคุ้มกว่ามาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: 1) ถ้าอยากชิล แนะนำเลี่ยงช่วงพีคมื้อเย็น 2) ไปเป็นกลุ่มจะสนุกและสั่งได้หลากหลาย 3) เตรียมน้ำ/เครื่องดื่มให้พร้อม เพราะบาร์บีคิวกับซอสกินเพลินมาก ปล. ทริปนี้เราแวะหลายจุดแถวแม่จัน-แม่สายด้วย (อย่างข้าวซอยป้าหลอย และคาเฟ่อย่าง Shambhala cafe) ใครมีร้านเด็ดโซนบ้านดู่/เมืองเชียงราย แนะนำเพิ่มได้เลย เดี๋ยวรอบหน้าจะตามไปเก็บให้ครบค่ะ