I've been in Chiang Mai for 4 years... I just met Sukiyaki who didn't have to fly to Japan. 🥩🇯🇵
🌿 | Local Guide to Chiang Mai by Tina |
I lived in Chiang Mai for four years, but I just found a meat shop like this for the first time.
This is an A5 Premium Kagoshima Wagyu certified store. Just eat the first word, immediately understand why the store dares to put a certification label in front of the store.
Honestly, compared to the famous Sukiyaki store in Japan, it is not secondary.
Even the Sukiyaki who ate in Kobe, which paid more than 20,000 yen per person, was equally impressive.
Let's start with the wakuthatar served as an appetizer.
It was so delicious that it almost disappeared in seconds. 😂
The meat is so soft and tender and fragrant that it feels...
"The sukiyaki that was eaten before may not be the real sukiyaki." 🫢
And wakyu sushi is another missed menu.
I served four words, but when I realized it, I ate it all alone. 😂
The quality of the meat is really outstanding.
Whether it's sushi, sukiyaki or kiwakatsu, every word melts in the mouth incredibly.
Especially Kiukatsu.
At first saw the price and secretly shocked. 😂
But when you try one word, you immediately understand why.
On the outside, the frame is good. The inside is soft until it almost melts.
When you touch Wasabi, the aroma of Wakyu becomes clearer, so that it is a very happy word. 🥹
We tried Shabu and Sukiyaki.
But if there's only one choice...
I chose Sukiyaki without thinking.
Both menus are very delicious, but because the quality of the meat is really good, eating the sukiyaki style makes the taste and aroma of wagyu more prominent.
Melt meat in the mouth, mixed with salty sweet sauce and raw eggs...
It's a very perfect combination. 🥹
And the funniest thing was the next morning,
I don't know if I ate good meat, but I feel lighter and fresher than usual. 😂
Like eating good nourishing food
If you want to try premium sukiyaki and touch the elite A5 Wagyu in Chiang Mai,
This is the shop that I would like to recommend from my heart. 🥩✨
📍 Shishitei @ shishitei _ chiangmai
⏰ Office hours
• Lunch 11: 30-14: 00
• Dinner 17: 00-21: 30
• Saturday-Sunday 11: 30-21: 30 (No brakes)
# Chiang Mai # Mai Restaurant # Japanese food Chiang Mai # Sukiyaki # Wagyu A5# KagoshimaWagyu # Chiang Mai # Eat and visit Chiang Mai # ChiangMaiFood # ChiangMaiRestaurant # Wagyu # Sukiyaki # ShishiteiChiangMai
หลังจากที่ได้ลองสุกี้ยากิ วากิวซูชิ และกิวคัตสึระดับ A5 Kagoshima ที่ร้าน Shishitei ในเชียงใหม่ ความประทับใจที่ได้สัมผัสนั้นทำให้ฉันเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยไปเลยทีเดียว โดยส่วนตัวฉันคิดว่าความพรีเมียมของเนื้อวากิวนี่คือหัวใจสำคัญที่ทำให้อาหารแต่ละคำมีเสน่ห์ไม่แพ้ต้นตำรับในญี่ปุ่น เนื้อที่มีไขมันแทรกหอมมัน ละลายในปาก ทำให้รสชาติของซอสและวาซาบิที่เข้าคู่กันกลมกลืนอย่างลงตัว สิ่งที่ชอบมากคือเมนูสุกี้ยากิที่ทำให้ฉันแทบไม่ต้องนึกถึงการไปถึงญี่ปุ่นอีกเลย เพราะรสสัมผัสและกลิ่นหอมของเนื้อวากิว A5 พรีเมียมในซอสหวานเค็ม ตัดกับไข่ดิบสดใหม่ เป็นคอมบิเนชันที่สมบูรณ์แบบอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ กิวคัตสึที่แม้ราคาจะดูสูงเล็กน้อย แต่เมื่อได้ลองคำแรกก็รู้สึกว่า "คุ้มค่าทุกบาท" ด้านนอกกรอบกำลังดี ส่วนด้านในเนื้อนุ่มจนแทบละลายในปาก เมื่อตัดด้วยวาซาบิ เพิ่มความหอมและความจัดจ้าน ทำให้เป็นเมนูที่เพิ่มความหลากหลายในการทานเนื้ออย่างพิเศษ จากประสบการณ์นี้ ฉันอยากแนะนำให้ลองแวะมาชิมที่ร้าน Shishitei Chiang Mai สำหรับใครที่ชื่นชอบวากิวและชื่นชอบประสบการณ์ทานสุกี้ยากิแท้ ๆ ที่หาได้ไม่ง่ายในเชียงใหม่ ที่นี่ถือว่าตอบโจทย์และน่าประทับใจมาก และที่สำคัญคือเป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสเนื้อวากิวชั้นยอดโดยไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่นเลยทีเดียว เช้าวันถัดมา ฉันรู้สึกสดชื่นและเบากว่าปกติอย่างประหลาด คงเป็นเพราะได้ทานอาหารคุณภาพสูงที่ดูแลสุขภาพในแบบที่ทั้งอร่อยและบำรุงจริง ๆ เลย สำหรับผู้ที่สนใจอย่าลืมตรวจสอบเวลาทำการร้านและจองล่วงหน้าเพื่อได้ประสบการณ์ที่ดีที่สุด นี่ยืนยันได้เลยว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่เชียงใหม่ที่ไม่ควรมองข้ามจริง ๆ
























































































