The Bowl Spot Lame Elephant Chiang Mai

ถ้าใครกำลังหาร้าน “ร้านอาหารสุขภาพ เชียงใหม่” ที่กินง่าย อิ่มจริง และรสชาติไม่จืดแบบสายคลีน ขอป้ายยา The Bowl Spot แถวช้างม่อยเลยค่ะ เราชอบตรงคอนเซ็ปต์อาหารสุขภาพที่ยัง “อร่อย!!!” (ตามที่เห็นในรูปจริง) คือกินแล้วไม่รู้สึกเหมือนมาบังคับตัวเองลดน้ำหนัก แต่เป็นมื้อที่สดชื่นและสบายท้องมาก เมนูที่อยากให้โฟกัสคือแนว Poke Bowl / bowl ต่าง ๆ เพราะเป็นจานที่จัดเต็มทั้งโปรตีนและผักผลไม้ในชามเดียว จุดเด่นของร้านคือวัตถุดิบสดใหม่ ทำใหม่ทุกวัน และมีซอส/สูตรปรุงของทางร้านเอง เลยช่วยให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น กินง่ายสำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบกินผักด้วยค่ะ (เราเป็นคนหนึ่งที่ถ้าไม่อร่อยจริงจะเบื่อเร็ว) ทริคการสั่งให้ได้ “สุขภาพดีแต่ยังฟิน” แบบที่เราทำ: - ถ้าคุมแคลอรี: เลือกฐานเป็นผักเพิ่มขึ้น ลดข้าว/คาร์บลง แล้วเน้นโปรตีนให้พออิ่ม - ถ้าออกกำลังกาย: เลือกโปรตีนให้แน่น ๆ แล้วเติมคาร์บกำลังดี จะได้พลังงานและอยู่ท้อง - เลือกซอสแบบพอดี: ซอสอร่อยมาก แต่ถ้าอยากคลีนขึ้นให้ขอซอสแยกหรือราดน้อย ๆ จะคุมหวาน/เค็มได้ง่าย อีกอย่างที่ชอบคือความรวดเร็วในการได้อาหาร “ใช้เวลาไม่นาน” เหมาะกับวันที่รีบ ๆ หรืออยากหาอะไรรองท้องแบบดีต่อสุขภาพ ไม่หนักเกินไป หลังจากกินเรารู้สึกไม่ง่วง ไม่แน่นท้อง เหมาะมากสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบา ๆ ถ้าเสิร์ชในกูเกิลด้วยคำว่า “the bowl spot chiang mai poke bowl” หรือ “the bowl spot” จะเจอร้านนี้ง่ายขึ้น ใครอยู่เชียงใหม่แล้วอยากสลับจากอาหารหนัก ๆ มาเป็นมื้อสุขภาพที่ยังอร่อย แนะนำให้ลองแวะ The Bowl Spot ช้างม่อยสักครั้งค่ะ