グンドゥルクは、マスタードやラディッシュなどの緑の葉野菜を発酵させて作るネパールの伝統食品です。発酵後、葉は天日干しされ、後日食べるために保存されます。グンドゥルクは酸味があり、スープや炒め物として調理されることが多いです。ヘルシーで、食物繊維や栄養素が豊富です。グンドゥルクはネパール文化の重要な一部です。 #ネパール料理 #fypシ #goviral

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