เมนูปลาไหลทำเองง่ายๆ😋👍🏼

สำหรับใครที่ชอบทานปลาไหลญี่ปุ่นแต่รู้สึกว่าการไปร้านอาหารนั้นมีราคาสูง ไม่สะดวก หรืออยากได้ความรวดเร็วในการทำเมนูปลาไหล ลองใช้ปลาไหลย่างพร้อมซอสเทอริยากิที่หาซื้อได้จากแมคโครดูนะคะ เราลองซื้อแบบบรรจุ 212 กรัม ราคา 199 บาท กับอีกขนาด 131 กรัม ราคาประมาณ 130 บาท ใช้วิธีง่ายๆ แค่ไมโครเวฟหรืออุ่นในน้ำร้อนราว ๆ 3-5 นาที รสชาติซอสเทอริยากิที่เคลือบปลาไหลมานั้นมีความเข้มข้น ออกหวานเค็มแบบกำลังดี ทำให้ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ได้รสชาติกลมกล่อมไม่แพ้ร้านอาหารเลยจริงๆ สิ่งที่ชอบมากคือความสะดวกและความสม่ำเสมอของรสชาติ เพราะบางครั้งปลาไหลที่ซื้อจากตลาดสดอาจต้องมีขั้นตอนการปรุงซอสและย่างเองที่ยุ่งยาก และไม่ง่ายหากอยากได้รสชาติเหมือนร้านดังๆ นอกจากนี้ ปลาไหลย่างซอสเทอริยากิแบบนี้เหมาะสำหรับคนที่อยากทำเมนูปลาไหลแบบด่วน ๆ หรืออยากลองทำทานเองที่บ้านโดยไม่ต้องจัดเต็มวัตถุดิบหลายอย่าง และยังประหยัดเวลาได้มากทีเดียว สำหรับการเก็บรักษา ควรเก็บในตู้เย็นและบริโภคก่อนวันหมดอายุ เพื่อความสดใหม่และรสชาติโดยรวมที่ดีที่สุด สุดท้าย แนะนำให้ทานพร้อมข้าวสวยร้อน หรือถ้าอยากเพิ่มรสชาติให้จัดจ้าน สามารถเพิ่มแตงกวาสไลซ์และโรยด้วยงาขาวเล็กน้อย หรือซอสพอนสึเพื่อความเปรี้ยวสดชื่นในจานเดียวกันก็ได้ค่ะ ลองดูแล้วจะรู้สึกว่าสามารถทำเมนูปลาไหลอร่อย ๆ แบบง่ายๆ นี้ได้เองที่บ้าน โดยไม่ต้องเสียเวลาและเงินไปทานที่ร้านอาหาร แถมยังอร่อยถูกปากเกือบเทียบเท่าร้านเลยทีเดียวค่ะ