Soft! Shrimp Mayo / 1 serving
▽ Detailed recipe is here ▽
There is little washing and it can be done quickly ✨
Chicken mayo is perfect for lunch and dinner 🤍
Try making double the amount for two people ✊🏻
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[Materials]
・ 3 chicken breasts
Salt to taste
2 tsp potato starch
· Oil tablespoon 1
sauce.
・ Ketchup tablespoon 1
Mayonnaise tablespoon 1
・ 1 teaspoon of chicken glass soup
・ Appropriate amount of lemon juice
・ Some black pepper
[How to make]
① Cut the chicken in half lengthwise
② After sprinkling salt and mixing, let the potato starch blend in
③ Shape it and sprinkle oil and bake over medium heat
④ Turn over when browned and bake until cooked
⑤ Turn off the heat and mix the ketchup, mayonnaise and chicken broth quickly.
⑥ Complete with black pepper and lemon juice ✨
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Save it 😉
この鶏マヨレシピは、普段忙しい方でも手軽に作れる点が魅力です。鶏ささみを使うことで低脂肪・高たんぱくな食事が叶うため、ダイエット中や健康志向の方にも最適です。私自身もよくこのレシピを活用しており、短時間で洗い物も少ないので気軽にチャレンジできます。 特に重要なのは片栗粉をしっかり馴染ませ、中火でじっくり焼くこと。こうすることで、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどやわらかくジューシーに仕上がります。私の場合は、鶏ガラスープの素を少し多めに加えてコクをプラスし、レモン汁は少なめにして味のバランスを調整しています。 また、余った鶏マヨは冷蔵保存も可能なのでお弁当にも活躍します。時間がある時に2人前以上作っておくと、翌日の食卓もラクになりますよ。ブラックペッパーをかけるとピリッとしたアクセントが加わり、飽きのこない味わいに変わりますのでぜひ試してみてください。 完全保存版の鶏マヨは、ケチャップとマヨネーズの黄金コンビが味の決め手。自宅で手軽に本格的な味わいが楽しめるので、食卓にもう一品欲しい時やおもてなし料理にもおすすめです。ぜひ、ご自身の味の好みに合わせて調味料を調整し、オリジナル鶏マヨを完成させてみてください。





































































