รสไก่ทอด ~ สไตล์ฟุริคาเกะ ~
/// ขั้นตอน
เตรียมไอแรป 2 ถุง (ถุงสะอาด)
ใส่ไก่ลงในถุงเดียวแล้วแทงด้วยส้อมเพื่อให้สามารถปรุงได้ง่าย
หากคุณติดส้อมในนั้นมันจะทําให้รูในกระเป๋าดังนั้นใส่ไว้ในถุงที่สองและทําให้สุราปรุงอาหารนุ่มขึ้น
ไมโครเวฟ 2 นาทีโดยไม่ต้องผูกถุง🛎 (ของฉันคือ 500w)
(เนื่องจากครอบครัวของฉันมีข้าวแช่แข็งฉันจึงละลายน้ำแข็งหลังจากอกไก่)
เพิ่มน้ำมันพืชจำนวนมากและละลายด้วยกรรไกรหรือส้อมในขณะที่ย่างอกไก่
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันใส่ชาคิคุอิโมชิ้นหนึ่งที่แม่ของฉันให้ฉัน
ฉันใส่หัวหอมสีเขียวเพราะฉันชอบพวกเขา
ใส่เศษขนมปังลงไป (เนื้อกรุบกรอบดี!)
*📍ยูคาริ (เพอริลลาพลัม) ใส่📍\_ (❗_í) สำคัญ!
หากรสชาติไม่เพียงพอเกลือและพริกไทยหรืออาจิโนโมโตะ🧂
///จบ
วางบนข้าวและมันเสร็จแล้ว (* "*)
ฉันรักเซบุนซัง
ถ้ามีฉันจะซื้อ "ไก่ Perilla ทอด" อย่างแน่นอน *
เมื่อฉันทํามันเพราะฉันต้องการกินมันง่ายมันให้ความรู้สึกที่แตกต่างและอร่อย
การถ่ายโอนข้อมูล การถ่ายโอนข้อมูล การถ่ายโอนข้อมูล
โพสต์ที่ดีสำหรับบันทึกย่อ✍
このレシピは、手軽にささみを使って風味豊かなふりかけ風のおかずを作ることができ、忙しい日でもパパッと準備できるのが魅力です。調理のポイントは、ささみをフォークで刺して火の通りを良くし、料理酒で下味をつけてからレンジにかけることで、ふっくら柔らかく仕上げるところにあります。さらに、揚げ焼きの際にサラダ油を多めに使い、パン粉を加えることでカリカリの食感が楽しめ、味にメリハリがでます。 また、きくいも茶をスライス型で入れるのは、料理にかさ増し効果を与えつつ、ほんのりした甘みとほのかな土の香りがアクセントになります。ネギを加えることで爽やかな風味がプラスされ、ゆかり（シソ梅ふりかけ）を使うことがこの味の決め手。シソ梅の程よい酸味と塩味が、ご飯との相性を抜群に高めています。 私はこのレシピを冷凍ご飯の解凍と合わせて使うことが多いのですが、忙しい日でもおいしいおかず感覚で食べられて重宝しています。味の調整は塩コショウや味の素で好みの塩梅にできるため、家庭の味に合わせやすいのもポイントです。市販のシソささみ揚げを買うこともありますが、自分で作ると油の量や味付けをコントロールできてヘルシーに仕上がるのでおすすめです。ぜひ、毎日の食卓に取り入れてみてください。
