Air nabiz kurma adalah air rendaman dari buah kurma yang kaya nutrisi, dan telah dikenal sejak zaman Nabi Muhammad ﷺ sebagai minuman yang bermanfaat untuk kesehatan. Saya pernah merendam kurma ajwa selama semalaman di air bersuhu ruangan, sehingga sari dan nutrisinya larut dalam air. Minum air nabiz ini sebelum berbuka puasa atau saat sahur sangat membantu menjaga stamina dan melancarkan pencernaan, terutama mengatasi masalah konstipasi. Selain itu, kandungan antioksidan dalam air nabiz membantu meningkatkan daya tahan tubuh agar tetap fit selama menjalankan aktivitas harian. Untuk membuatnya, cukup rendam beberapa butir kurma berkualitas dalam segelas air bersuhu ruang atau dingin selama minimal 8 jam. Hindari menggunakan air panas karena bisa merusak nutrisi. Air nabiz kurma juga cocok dijadikan sebagai alternatif minuman sehat yang alami dan tanpa bahan pengawet. Pengalaman saya minum air nabiz rutin tiap hari memberikan energi lebih dan membantu memperlancar pencernaan. Selain itu, khasiatnya yang diwariskan dari sunnah Nabi menjadikannya minuman bernilai spiritual dan kesehatan. Jadi, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kurma.