Kenapa mie kelor itu sehat ?
Mungkin tidak banyak yang tau mengenai daun kelor dan pemanfatannya masih minim banget di indonesia. Tapi daun kelor itu memiliki banyak manfaat loh dan termasuk superfood.
Resep di slide terakhir ya !
Selain dikenal sebagai superfood, mie kelor ternyata juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Saya sering menyajikan mie kelor dengan tambahan telur rebus dan potongan ayam agar lebih mengenyangkan tapi tetap ringan. Mie kelor juga sangat fleksibel dalam pengolahan; bisa dimasak sebagai mie kuah ataupun digoreng seperti aglio e olio atau carbonara vegetarian. Cara penyimpanan mie kelor mudah, cukup simpan dalam wadah kedap udara dan jangan lupa masukkan ke kulkas agar awet lebih lama. Kalau kamu ingin mencoba membuat sendiri, bahan dasarnya sederhana dan mesin pembuat mie membantu proses pembuatan jadi makin praktis. Saya suka pakai mie kelor karena selain sehat, juga unik dan berbeda dari mie biasa. Dengan rajin mengkonsumsi mie ini, kamu bisa mendapatkan asupan sayur yang cukup tanpa harus repot mengolah daun kelor langsung.
