สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารชุปแป้งทอด เมนูนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่หากได้ลองแล้วจะติดใจ เพราะสัมผัสความกรอบนอกนุ่มใน รวมทั้งรสชาติที่เข้มข้นชัดเจน นอกจากนี้เมื่อได้มาเยือนอ่าวน้อย ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เงียบสงบและมีบรรยากาศดี เหมาะกับการพักผ่อน พาคุณไปสัมผัสความสดชื่นของทะเลพร้อมกับอาหารทะเลสดใหม่ที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน ประสบการณ์ครั้งหนึ่งที่เข้าครัวทำอาหารกับธาราจอมแก่นและครอบครัวนั้น นอกจากจะได้พบกับสูตรเด็ดที่ลงตัวในการชุปแป้งทอดแล้ว ยังได้เรียนรู้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น ความสนุกสนานและความเหนื่อยล้าที่มาพร้อมกับการทำอาหารกลายเป็นความทรงจำที่ดีในทริปนี้ วิธีการชุปแป้งทอดที่ถูกต้อง คือการผสมแป้งให้ได้ความเหนียวกำลังดีและไม่แห้งเกินไป เพื่อที่จะได้ชุปอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ที่ทอดออกมามีผิวกรอบสวย สีทองน่าทาน อีกทั้งยังต้องควบคุมอุณหภูมิน้ำมันในกระทะให้เหมาะสมเพื่อให้อาหารสุกทั่วถึง โดยไม่ดูดซับน้ำมันจนเกินไป หากใครมีโอกาสได้มาแถวอ่าวน้อย แนะนำให้ลองชิมเมนูอาหารจากชุมชนท้องถิ่นอย่างเมนูชุปแป้งทอด รสชาติชุมชนและบรรยากาศที่นี่จะช่วยเติมเต็มวันหยุดและสร้างความทรงจำดีๆ ได้อย่างแน่นอน