อาหารพร้อมทานแช่แข็งมาใหม่ที่แม็คโคร

เผื่อใครกำลังหา “หมูแดดเดียว แม็คโคร” หรือของทอดในแม็คโครแบบทำง่ายๆ เราไปเดินโซนแช่แข็งมาแล้วเจอ 3 เมนูน่าสนใจที่เป็นอาหารแช่แข็งพร้อมปรุง คือ สันคอหมูแดดเดียว (500 กรัม), หมูสามชั้นทอดน้ำปลา (500 กรัม) และหมูสะเต๊ะ (400 กรัม) เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินอะไรเร็วๆ แต่ยังอยากได้ฟีลกับข้าว/กับแกล้มแบบจริงจัง 1) สันคอหมูแดดเดียว แม็คโคร (500 กรัม) อันนี้เหมาะกับคนอยากได้เมนู “ทอดทีเดียวจบ” ทำกินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เข้ากัน จุดที่เราชอบคือเป็นสันคอ หมูจะมีมันแทรกนิดๆ ไม่แห้งเกินไป เวลาอุ่น/ทอดแล้วจะหอมมาก วิธีทำให้เวิร์ก: ถ้าทอดในกระทะใช้น้ำมันไม่ต้องเยอะ ไฟกลางค่อนอ่อน ค่อยๆ กลับด้านให้สุกทั่ว จะช่วยไม่ให้แข็ง หรือถ้าใครอยากลดน้ำมัน ลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (air fryer) แล้วพลิกครึ่งทาง จะได้ผิวกรอบแต่ยังชุ่มอยู่ 2) หมูสามชั้นทอดน้ำปลา (500 กรัม) ใครเสิร์ช “ของทอดในแม็คโคร” เมนูนี้ตอบโจทย์สุด เพราะฟีลเหมือนทำเองที่บ้าน—เค็มหอมแบบน้ำปลา กินกับข้าวร้อนๆ แล้วตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาหรือผักสดคือดีมาก ทริคกินให้อร่อย: ตอนทำเสร็จพักบนตะแกรง/กระดาษซับมันสักนิด จะได้กรอบนานขึ้น แล้วทำ “น้ำจิ้มแจ่ว” หรือพริกน้ำปลาเพิ่มเองอีกนิด รสจะครบขึ้นมาก 3) หมูสะเต๊ะ แม็คโคร (400 กรัม) แพ็กนี้มาเป็นไม้ๆ กลิ่นเครื่องเทศชัด เหมาะกับสายปิ้งย่างหรืออยากได้กับแกล้มทำไวๆ ถ้ามีเตาย่าง/กระทะย่างจะหอมกว่าทอด เพราะได้กลิ่นไหม้นิดๆ แบบสะเต๊ะร้านดัง ไอเดียเสิร์ฟ: กินคู่ขนมปังปิ้ง แตงกวา หอมแดง หรือทำเป็นเซ็ตปาร์ตี้เล็กๆ ในบ้านก็ได้ สรุปเลือกซื้อยังไงดี? - อยากได้เมนูประหยัดเวลา กินกับข้าว: เลือกสันคอหมูแดดเดียว หรือสามชั้นทอดน้ำปลา - อยากได้เมนูปิ้งย่างฟีลร้าน: เลือกหมูสะเต๊ะ - ถ้าบ้านมีคนเยอะ แพ็ก 500 กรัมจะทำแบ่งได้ง่าย ส่วนสะเต๊ะ 400 กรัมเหมาะกับทำกินเล่น/ทำเป็นจานรองรับแขก ใครเคยลองตัวไหนแล้ว รสชาติโอเคไหม หรือมีเมนูของทอดในแม็คโครที่อยากป้ายยาเพิ่ม แนะนำกันได้เลยค่ะ