Mimi mixed pork chop ver. Indulge yourself.
Eat, lose fat, but still want to eat delicious
People don't like to eat chicken, so try turning it into pork chops.
Delicious, very pleasant to do
🥦 raw materials-ingredients:
- The line.
- Pork chop (like it's a little)
- Jiao garlic
- Shellfish oil
- Soy sauce.
- Sugar
- Cayenne pepper.
- Water.
🍳 steps to do:
- Soak in water
- Put a little water in the pan to cook the minced pork and set it aside.
- Use the original leaf pan with water from pork tillage, add clam oil, soy sauce, sugar, cayenne pepper, simmer until the sauce at the taste you like.
- Take the soaked noodles and scald them, then mix them with the sauce water, minced pork, garlic jiao, ready to serve.
👍🏻 advice: Friends can change the meat and adjust the taste of the sauce to please themselves. Because each person's taste is not the same, because finally we eat the way we want to eat the most happy. 🥰
# Mixed lines # Lemon 8 Howtoo # Eat with lemon8 # Eat clean # Fat reduction menu
จากประสบการณ์ในการทำหมี่คลุกหมูสับแบบลดไขมันเอง ผมพบว่าการเลือกหมูสับแบบมันน้อยเป็นกุญแจสำคัญเพื่อลดแคลอรีและไขมันโดยรวม และควบคุมรสชาติให้ไม่จืดชืด ด้วยการใช้กระเทียมเจียวที่ไม่เพียงเติมกลิ่นหอมแต่ยังเพิ่ม textural contrast ทำให้จานนี้ไม่น่าเบื่อ ผมแนะนำให้ทำซอสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกป่นตามปริมาณที่ชอบ เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมและถูกใจตัวเอง และเวลานำเส้นหมี่ไปลวก ช่วงเวลาที่ไม่ควรนานเกินไปเพื่อป้องกันเส้นเละ แต่ก็ควรนุ่มพอดีซึ่งจะช่วยให้คลุกซอสได้ทั่วถึงและซึมซับรสชาติได้ดี อีกเคล็ดลับคือการรวนหมูสับในน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อนุ่มและไม่แห้งเกินไป ซอสน้ำมันหอยที่เคี่ยวในกระทะเดิมจะมีรสเข้มข้นและกลิ่นหอมเพิ่มขึ้นเมื่อคลุกกับเส้นหมี่ร้อนๆ ทำให้ได้รสชาติที่ชวนกินมากขึ้น สำหรับคนที่ต้องการลดไขมันหรือเน้นกินคลีน สามารถปรับเป็นหมูสับไก่ หรือแม้แต่เต้าหู้สับแทนได้ อีกทั้งสามารถลดน้ำตาลหรือน้ำมันหอยตามต้องการ โดยที่ยังคงรสชาติอร่อยและความสุขจากการกินเมนูนี้ได้อย่างเต็มที่ สุดท้าย การทำอาหารแบบตามใจตัวเองนี้ช่วยให้ได้รสชาติที่ถูกปากและสุขภาพดีในเวลาเดียวกัน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครที่อยากกินอาหารอร่อยๆ แต่ไม่อยากละเลยเรื่องสุขภาพครับ
