魚醤を焼く。ワタリガニを研ぐのはとても美味しいです。

การได้ลิ้มลองเหลาปูม้าสดพร้อมซูดน้ำปลาร้านัวๆ ถือเป็นประสบการณ์อร่อยที่ผมอยากแนะนำอย่างยิ่ง น้ำปลาร้าที่ไม่จัดว่าเข้มข้นจนเกินไป แต่ยังคงความนัวแบบที่ทำให้ทุกคำที่เคี้ยวมีกลิ่นหอมชวนติดใจ เป็นน้ำจิ้มที่เหมาะมากสำหรับการทานกับปูม้าสดทั้งตัว คุณภาพปูสดหวานเนื้อหนึบ ที่บางวันจะเห็นพ่อค้าแม่ค้าหยิบปูมาจากลังน้ำแข็งอย่างสดใหม่สุดๆ ร้านแซ่บวันรัชดานับว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ตอบโจทย์ความท้าทายของการกินเหลาทะเลรวมในงบประมาณจำกัด หรือที่นิยมเรียกกันว่า "ความสุขใน 500 บาท" ซึ่งเมนูในร้านนี้หลากหลายและสมราคา บริการดี และบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับการชวนเพื่อนหรือครอบครัวมารวมตัวกัน ผมชอบที่น้ำปลาร้านั้นไม่ใช่แค่น้ำจิ้มทั่วไป แต่มีความนัว ครบรสถึงพริกถึงขิง ไม่มีความเค็มโดดเด่นเกินไป จนทำให้รสชาติของเนื้อปูไม่กลบกลิ่นเหม็นหรือเค็มเกินไป จึงเหมาะเหลือเกินสำหรับคนที่ชอบกินซีฟู้ดกับน้ำจิ้มรสแซ่บและเข้มข้น นอกจากปูม้าแล้ว ร้านนี้ยังมีเหลาทะเลรวมที่จะได้สัมผัสทั้งกุ้ง หอย และปลาหมึกอย่างครบถ้วน เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากกินซีฟู้ดหลายชนิดในครั้งเดียว ถ้าใครผ่านไปแถวรัชดาฯ อย่าลืมลองแวะชิมเหลาปูม้าแซ่บๆ กับน้ำปลาร้านัวๆ ที่นี่ รับรองว่าคุ้มค่าและถูกใจแน่นอนครับ!