Matcha lovers know! Doctors warn. Too much to drink. Are you really at risk of anemia?
📣# Sis invited to talkMatcha lovers need to know! Doctors warn. Drinking too much. Are you really at risk of anemia? 💖✨ Drinking too much and inaccurate amounts of matcha can increase the risk of iron deficiency anemia. Matcha has an important substance called tannins and a high concentration of antioxidants like EGCG (Epigallocatechin gallate).
.
Tannins bind to iron that comes from food (especially non-heme iron, or non-heme iron, which is very common in vegetables and supplements) in the gastrointestinal tract, making it impossible for the body to absorb iron effectively for erythropoiesis.
.
# Matcha # Doctors warn # What hits know # SisHere# Sisheer
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยดื่มมัทฉะทุกวันในปริมาณมาก พบว่าร่างกายเริ่มมีอาการเหนื่อยง่ายและหมดแรง ซึ่งหลังจากได้ปรึกษาแพทย์และปรับลดปริมาณมัทฉะลง อาการก็ค่อยๆ ดีขึ้น สาเหตุหลักมาจากสารแทนนินในมัทฉะที่ไปจับกับธาตุเหล็กจากอาหาร ทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ยากขึ้น โดยเฉพาะธาตุเหล็กชนิดที่ไม่ใช่ฮีมที่พบมากในผักและอาหารเสริม ดิฉันจึงแนะนำให้คนดื่มมัทฉะควรดื่มในปริมาณพอเหมาะและไม่ดื่มติดต่อกันมากเกินไป รวมถึงควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กชนิดฮีม เช่น เนื้อสัตว์ เพื่อช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการดื่มมัทฉะพร้อมมื้ออาหารที่ต้องการดูดซึมธาตุเหล็กสูง เพราะอาจทำให้ลดประสิทธิภาพการดูดซึมได้ ส่วนเครื่องดื่มมัทฉะเย็นที่เห็นในภาพจริงๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดี แต่ถ้ารู้ตัวว่ามีแนวโน้มเป็นโลหิตจางหรือขาดธาตุเหล็กควรระมัดระวังและสอบถามแพทย์ก่อนดื่มปริมาณมากค่ะ
