サッカーグラウンドな抹茶ブラウニー⚽️
ワールドカップの応援が盛り上がる!?
混ぜて焼くだけでとっても簡単なので
ぜひ試合の日の応援おやつに☺️
【サッカーグラウンド抹茶ブラウニーレシピ】
(21cm×16cm前後のホーローバッド1枚分)
〈材料〉
・抹茶の板チョコ…2枚(約90〜100g)
・無塩バター…60g
・卵…2個(常温に戻しておく)
・グラニュー糖…40g
・抹茶パウダー…大さじ1(約6g)
★選べる粉(どちらかお好みで選んでね)
①【米粉バージョン】
・米粉…45g(ふるわなくてOK!)
※しっとり濃厚、もっちり仕上がります。
②【薄力粉バージョン】
・薄力粉…50g(抹茶パウダーと一緒にふるっておく)
※王道のしっとりホロリとしたブラウニーに
〈作り方〉
1. 刻んだ抹茶チ ョコとバターを耐熱ボウルに入れ、湯煎またはレンジでなめらかに溶かす。
2. 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。
3. 溶かした抹茶チョコバターのボウルに、卵液を3回に分けて加えながら、その都度よく混ぜ合わせる。
4. お好みの粉(米粉または薄力粉)と抹茶パウダーを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
※米粉の場合は、生地にツヤが出るまでしっかり混ぜて大丈夫
5. クッキングシートを敷いたバッドに流し、170℃に予熱したオーブンで約18〜20分焼く。
〈グラウンドに仕上げるコツ〉
しっかり冷ましてからバッドから取り出し
温めたホワイトチョコペンで白線を引き
お好みのピックやクッキーを飾ればスタジアムの完成!
今年のワールドカップはこのスタジアムおやつでキックオフ!⚽️🔥
お腹も心も満たされる応援時間を楽しんでね🙌
応援おやつを「よりそれっぽく」仕上げたい人向けに、私がやってみて良かったワールドカップ用のクッキーデコと、オレオ抹茶アレンジのポイントを追記します。 ■ワールドカップっぽく見える“クッキー”の使い方 ・白線の代わりに「細いクッキー(スティック系)」を置く:チョコペンがにじみやすい時でも、置くだけで線がまっすぐ見えます。 ・丸いクッキー=センターサークルに:小さめの丸クッキーを真ん中に置くと、サッカーグラウンド感が一気に出ました。 ・ゴールは“なんちゃって”でもOK:私はネット作りを諦めて、四角く切ったクッキー+チョコで固定してゴールっぽくしました。ピックを刺すだけでも十分かわいいです。 ■オレオ抹茶アレンジ(失敗しにくいコツ) ・混ぜ込むなら「粗く砕く」:細かすぎると生地が黒っぽくなりがち。ザクザク感を残すと見た目も食感も◎。 ・のせるなら「焼く直前」:表面にオレオを置く場合は、焼く直前に。早く置くと沈みやすかったです。 ・焼き上がり後に追加もおすすめ:完全に冷めてから、追いオレオ(抹茶)を飾ると“映え”と食感が両立しました。 ■チョコペン・ホワイトチョコの扱い(にじみ対策) ・室温が高い日は要注意:画像でもある通り、暑いとチョコが柔らかくなって線が太くなりがちでした。 ・「パキッと固まるチョコ」推奨:デコ用の速乾タイプだと白線がきれいに出ます。 ・描く前にブラウニーをしっかり冷ます:温かいと溶けてにじむので、粗熱→冷蔵庫で少し冷やしてからが安心。 ■持ち運び・配るときの小ワザ ・カットは冷えた状態で:温かいままだと崩れやすいので、冷蔵庫で30分ほど冷やしてから切ると断面がきれい。 ・クッキー飾りは別添えもアリ:時間が経つと湿気やすいので、食べる直前にのせるとサクサク感を保てます。 ブラウニー自体は“混ぜて焼くだけ”で簡単なので、デコをクッキー中心にすると失敗してもリカバリーしやすいです。おうち観戦が盛り上がるので、よかったら試合の日にぜひ!







