夜に仕込んでおくと朝ごはん幸せ確約 「アンブロシアサラダ」風ヨーグルト作ってみた♫ アメリカの伝統的なスイーツ 「アンブロシアサラダ（Ambrosia Salad）」 “神々の食べ物”っていう意味があるらしく 元々はフルーツやマシュマロ ホイップクリームにココナッツなどを和えた 甘〜いデザートサラダなんだそう 今回は手軽＆朝食にもぴったりなように ヨーグルトベースでアレンジ！ 一晩置くとマシュマロがヨーグルトの水分を吸って シュワもちっ＆シュワシュワな幸せ食感に…！🥹 本場っぽくホイップクリームやサワークリーム ココナッツ・ナッツ類を入れても美味しいらし

暑さで食欲落ちてもサラッと食べられる✨ おにぎりを作っておけば その日の気分でスープを変えるだけ✨ 今日は和風 明日は中華 子どもに大人気のカレー風味まで🙆🏻‍♀️ 夏休みのお昼ごはんやお弁当にもぴったり 【今回紹介したスープ】 和風だし ・白だし 大さじ1 ・水 170ml ・氷 4個 (1人分) 中華風 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・水 150ml ・ごま油 少々 ・氷 4個 (1人分) カレー風 ・コンソメ 小さじ1と1/2 ・カレー粉 小さじ1 ・牛乳 150ml ・お湯 300ml ・バター10g （3人分）

次女がチーズ大好きだから作ってみた チーズの朝食メニュー 最初に作ったのは タピオカ粉で作るチーズポップ🧀 外はカリッ中はもっちもち チーズ好きにはたまらない 濃厚な背徳感✨ でも朝ごはんに食べるなら 私はもう少し軽くていいかも？と思い もう一度試作✨ そこで完成したのが 米粉チーズマフィン 外はサクッ中はふんわりモチッと 朝ごはんにも 夏休みのおやつにもぴったりな軽さ◎ 濃厚もちもち派ならチーズポップ 軽く食べたいならチーズマフィン どっちもお気に入りだから ぜひ好みで作ってみてね 【米粉チーズマフィン】6個分 ・米粉 90g

桃への愛で毎年貢議まくっている私の 失敗しにく桃の剥き方第２弾 ・ 切り込みを入れてクルッとひねる方法が 自分としてはだいぶ正解パターンなんだけれど しっかり硬い桃や完熟の柔らかい桃でやると うまくいかないとのお声もチラホラ ・ そんな時は くし形にそぎ落とすのがおすすめ✨ これなら果汁を逃さずきれいにカットできます♫ ・ ☑︎桃を縦半分にするのではなく、最初からくし形（放射状）に包丁を入れる。 ☑︎種のキワを狙いながら、1片ずつそぐように切り離していく。 ☑︎種のまわりに残った美味しい果肉はキッチンでコッソリかじるのが最高（笑） ☑︎あとは手で皮をツルンと剥く

桃が大大大好きで 毎年めちゃくちゃ課金している私の 桃の美味しい食べ方まとめ🍑 ・ 数年前に登場してから すっかり定番の桃モッツァレラは 桃と生ハムとモッツァレラチーズに 塩/レモン汁/ハチミツ/オリーブ油/黒胡椒を それぞれ適量かけたら絶品に✨✨ ・ そして動画で紹介している桃ゼリーは 材料3つでひんやり大人スイーツに♫ 詳しいレシピはこちら👇 〈午後ティーで作る贅沢桃ゼリー〉 【材料】 ・桃：2個 ・午後の紅茶 ストレートティー：1本（500ml） ・ゼラチン：13g 【作り方】 ① 100mlの午後の紅茶を600W1分レンジで温め、ゼラチン13gを

ワールドカップの応援が盛り上がる！？ 混ぜて焼くだけでとっても簡単なので ぜひ試合の日の応援おやつに☺️ 【サッカーグラウンド抹茶ブラウニーレシピ】 （21cm×16cm前後のホーローバッド1枚分） 〈材料〉 ・抹茶の板チョコ…2枚（約90〜100g） ・無塩バター…60g ・卵…2個（常温に戻しておく） ・グラニュー糖…40g ・抹茶パウダー…大さじ1（約6g） ★選べる粉（どちらかお好みで選んでね） ①【米粉バージョン】 ・米粉…45g（ふるわなくてOK！） ※しっとり濃厚、もっちり仕上がります。 ②【薄力粉バージョン】 ・薄力粉…50g（抹茶パウ

毎年この季節になると義実家から届く とびきりジューシーなメロン 今年は贅沢に丸ごと使って おうちカフェ気分のスフレパンケーキに♫ ホットプレートでかわいい形に焼いて 朝から子どもも大人もテンションあがるメニューに😋 【スフレパンケーキレシピ】4人分 〈材料〉 ・パンケーキミックス粉…120g ・卵…4個 ・牛乳…60ml ・グラニュー糖…小さじ4 ・粉糖・生クリーム・メロン…お好みの量で 〈作り方〉 1. 卵を卵白と卵黄に分ける。 2. 卵黄にホットケーキミックスと牛乳を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。 3. 卵白を泡立て器で泡立てる。 ※最初

⚽️ワールドカップ応援📣 食卓が盛り上がるサッカーボールフルーツサンド 白と茶色の食パンを組み合わせて ドーム型に作るサンドイッチ 五角形と六角形をぴったり組み合わせて 中には生クリームとお好みのフルーツをたっぷり詰め込み 贅沢なドームケーキ風のフルーツサンドに仕上げてみた 作り方のポイントはこちら👇 ・今回は直径19cmのボウルに一辺が3.7cmの図形を組み合わせたよ ・生クリームは200mlに砂糖15gでホイップ ・余ったパンは 牛乳300ml／卵3個／砂糖大さじ3のアパレイユに10〜15分漬けて 200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いてパンプデ

難しそうに見えるアニマル柄だけど お絵かき感覚で意外と簡単に作れた✨ パンケーキやクレープ作るのうまくいかないって時は 生地のゆるさ加減が一番ポイントかも！ 100均のボトルがあると模様を描きやすよ🙆‍♀️ 今回は米粉ならではのモチモチ食感に ココアのほろ苦さがアクセントに◎ 【米粉のレオパード柄クレープ】 〈材料〉（約2枚分） ・米粉（共立食品米の粉）…100g ・砂糖…15g ・卵…1個 ・牛乳…200ml ・ココアパウダー…小さじ2（薄茶用） ・ブラックココア…小さじ1（濃茶用） 〈作り方〉 1. ボウルに米粉、砂糖、卵、牛乳を順に入

黒くなったバナナを救たくて 夜に急いで作ったパウンドケーキ バターや砂糖を計る手間はスーパーカップにお任せして 米粉ならではの外はサクッ中はもっちり食感が チョコの甘さと相性抜群で 朝ごはんにもおやつにも大満足な一品に焼きあがったよ✨ 【米粉チョコバナナパウンドケーキ】 〈材料〉（セラベイクパウンド型1本分） ・黒くなったバナナ…2本 ・スーパーカップ（チョコアイス）…1個（200ml） ・米粉（共立食品 米の粉）…150g ・ベーキングパウダー…5g ・卵…1個 〈作り方〉 1.アイスを耐熱容器に入れ、レンジで1分ほど加熱して完全に溶かす。 2.オーブ

ハンバーガー好きの次女に大好評だった 焼肉ライスバーガー 卵焼き器に広げて焼くだけで 外はカリッと中はもっちりなバンズが完成🙆🏻‍♀️ バンズがなくても大満足なお家バーガーに 【焼肉ライスバーガー】 〈材料〉（4個分） ・ごはん…どんぶり4杯分（約800g） ・卵…２個 ・牛薄切り肉…200g ・スライスチーズ…2枚 ・レタス…適量 ・焼肉のタレ…大さじ4 ・白いりごま…大さじ2 ・ごま油…小さじ4 ・マヨネーズ…大さじ2 〈作り方〉 1.卵に塩胡椒(分量外)を入れて混ぜ、卵焼き器で薄焼き卵を2枚焼き、半分にカットしておく。 2. 牛肉を食べやすい大き

大人気レストランで食べて感動した ポップオーバーをおうちで再現✨ お店で食べ放題だった時は コース料理と一緒だったから 思ったよりたくさんは食べられなくて 「もっと食べたい…！」って悔やんだ ポップオーバー 今回は米粉を使って モチっと感もプラスしたレシピで作ってみたよ 米粉なら重たくなりすぎないから ついつい手が伸びてしまっても大丈夫（なはず！🤭） 焼き時間にホイップバターを用意して、 たっぷりつけて食べるのが至福の瞬間……。 お好みでメープルシロップをかけても最高✨ 【材料（12個分）】 ・米粉（共立食品 米の粉）…200g ・卵（常温）…

最近インスタのおすすめでよく見かけるこれ！ いよいよ気になって作ってみた✨ ヘルシーなのに しっかり満足感があって 揚げないから準備も片付けもラク🥹✨ 今回は鶏ひき肉に トマト モッツァレラ ルッコラを合わせて イタリアンなカプレーゼ風にしてみたよ🍅🌿 チーズがとろ〜りとろけて 見た目もおしゃれだから おもてなしや週末のブランチにもぴったりかも 【揚げないカツレツ風】 〈材料〉4人分 ・鶏ひき肉…700g ※お好みでムネ肉またはモモムネ合い挽き肉 ・ミックススパイス…大さじ1くらい ※今回はほりにし使用 商品によって塩味が変わります ・ト

52年ぶりに指定野菜に追加されたブロッコリー🥦 指定野菜とは📝 国が「安定して食べられるように守る野菜」に新しく指定したことらしく 1974年のジャガイモ以来の新登録なんだって😳 そんな今注目のブロッコリーを 今回は1個まるごと使って 朝ごはんにぴったりなオムレツにしてみたよ ブロッコリーって付け合わせのイメージ強いけど 主役にするとしっかり満足感あって これ一品でちゃんと朝ごはんになるのがうれしい♪ 栄養もたっぷりで 作り置きにもぴったり◎ 【ブロッコリーオムレツ】 〈材料〉 ・ブロッコリー…1房 ・卵…2個 ・ウィンナー…6本 ・玉ねぎ…

海外でバズりまくっている パンケーキを持ち上げる 不思議な作り方に挑戦！ …なんだけど 想像以上に難しくて大苦戦😂 生地がゆるすぎてグチャっとしてしまったり フライ返しのあとがついてしまったり これで最後にしよう…と心に決めて ようやく形になったけど そもそも持ち上げる意味はあるんだろうか？となる不思議なパンケーキ🤣 成功させるためのポイントはこちら👇 ・パンケーキ生地はゆるめ (たらした時に跡が残らないくらいのゆるさ) ・バターを塗るなどフライパンから剥がれやすくしておく ・中弱火で加熱して 底全体が動いたらフライ返しを入れて持ち上げる ・フライパンの

桜香る蒸しパンに ザクカリ食感のパスタ入りサラダがおいしい朝 良品週間始まったから 無印のせいろと食品使ったメニューに♪♪ 蒸しパンは米粉のパンケーキミックスに 無印の桜ラテの粉を混ぜて🌸 【蒸しパンレシピ】 〈材料〉 ・卵 …1個 ・牛乳…150ml ・米粉のパンケーキミックス…1袋(150g) ・桜ラテ粉…大さじ3 ・米油…大さじ1 〈作り方〉 1.卵→牛乳→ミックス粉→チャイの粉を順番に混ぜる。 2.米油を混ぜ、クッキングペーパーを敷いたせいろに流し入れる。 3.中強火で12分蒸す。　　 蒸しサラダは 粗熱を取ったらしっかり水気を絞るのがポイ

海外の投稿で見かけた 薄く焼いたクレープをくるくる巻いて うどんやそばみたいにカットする食べ方😋 米粉を使って もちっとしっとり フォークで食べるのも楽しい 不思議な食感のクレープに仕上げたよ♪♪ 生クリームやフルーツをのせても メープルシロップや蜂蜜をかけても美味しい✨ レシピ 【材料】 卵…2個 砂糖…大さじ1 牛乳…200ml 米粉…100g 片栗粉…10g 【作り方】 1.卵と砂糖を混ぜる。 2.牛乳を加える。 3.米粉と片栗粉を入れてしっかり混ぜる。 4.温めたフライパンに生地を流し入れ、クレープを薄く焼く。 5.冷めたら6.5

海外でバズってたお花型のパイをアレンジして２種類作ってみたよ 具は市販のものを使うと手軽に作れるから 前日に焼いておいて 翌朝リベイクして朝食にするのにもぴったり 長方形の冷凍パイシート2枚を半分にカットして正方形にし それぞれカットして成形 ※正方形のパイシートを4等分にしてもOK その際はサイズが小さくなるから具の量やパイの伸ばし方を調整してみてね 210℃に予熱したオーブンで10分焼いて 180℃に温度を下げてからさらに10分焼いてね お花型が華やかだから ホワイトデーやおひな祭りのメニューにもおすすめかも♫ 保存して作ってみてね☺️ #

米粉×バナナのパウンドケーキで朝ごはん 米粉で作るしっとりやさしいバナナケーキ🍌 バナナをスライスして交互にずらすのは 今までも朝ごはんで作ってきたけど バナナケーキに入れるのを見かけて やってみたらおいしくて家族にもかなりヒット☺️ 米粉のバナナパウンドレシピ 〈材料〉ミニパウンド型6個分 ・バナナ…3本 ・卵…1個 ・砂糖…大さじ1.5 ・米油…大さじ1 ・牛乳…大さじ2 ・米粉…50g(共立食品 米の粉 使用) ・ベーキングパウダー…小さじ1 〈作り方〉 1.バナナをスライスして、交互に広がるように型に入れる。 2.卵をときほぐし、砂糖を混ぜる。