บราวนี่ชาเขียวเหมือนสนามฟุตบอล⚽️
สนับสนุนฟุตบอลโลก?
มันง่ายมากที่จะผสมและอบ
ทำให้เป็นอาหารว่างเชียร์ในวันแข่งขัน☺️
【สนามฟุตบอลมัทฉะบราวนี่สูตร】
(สำหรับแผ่นเคลือบหนึ่งแผ่นประมาณ 21 ซม. x 16 ซม.)
<วัสดุ>
มัทฉะช็อกโกแลตบาร์.. 2 ชิ้น (ประมาณ 90-100g)
เนยจืด... 60 กรัม
ไข่ 2 ฟอง (เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)
น้ำตาลเม็ด... 40g
ผงมัทฉะ: 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 6g)
★แป้งให้เลือก (เลือกตามควา มชอบของคุณ)
▪[รุ่นแป้งข้าว]
แป้งข้าว: 45g (ไม่ต้องร่อน!)
● ผิวชื้น รวย และเคี้ยวหนึบ
▶[รุ่นแป้งเค้ก]
แป้งเค้ก: 50g (ร่อนด้วยผงมัทฉะ)
⭐บราวนี่ชื้นถนนหลวง
วิธีการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตมัทฉะสับและเนยลงในชามทนความร้อนแล้วละลายได้อย่างราบรื่นในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่และน้ำตาลทรายแล้วตี
ในชามเนยช็อกโกแลตมัทฉะละลายเพิ่มส่วนผสมไข่ใน 3 ส่วนและผสมให้เข้ากันในแต่ละครั้ง
4. เพิ่มแป้งที่คุณชื่นชอบ (แป้งข้าวหรือแป้งเค้ก) และผงมัทฉะแล้วผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายยางจนกว่าผงจะไม่เป็นผงอีกต่อไป
* สำหรับแป้งข้าวผสมให้เข้ากันจนแป้งมันวาว
5. เทลงในแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 ℃ ประมาณ 18 ถึง 20 นาที
<เคล็ดลับสำหรับการตกแต่งบนพื้นดิน>
ปล่อยให้มันเย็นลงและนำมันออกจากตา
วาดเส้นสีขาวด้วยปากกาช็อคโกแล ตสีขาวอบอุ่น
ตกแต่งตัวเลือกและคุกกี้ที่คุณชื่นชอบเพื่อให้สนามกีฬาสมบูรณ์!
ฟุตบอลโลกปีนี้เริ่มต้นด้วยอาหารว่างสนามกีฬาแห่งนี้! ⚽️🔥
เพลิดเพลินไปกับเวลาเชียร์ที่เติมเต็มท้องและหัวใจของคุณ🙌
応援おやつを「よりそれっぽく」仕上げたい人向けに、私がやってみて良かったワールドカップ用のクッキーデコと、オレオ抹茶アレンジのポイントを追記します。 ■ワールドカップっぽく見える“クッキー”の使い方 ・白線の代わりに「細いクッキー（スティック系）」を置く：チョコペンがにじみやすい時でも、置くだけで線がまっすぐ見えます。 ・丸いクッキー＝センターサークルに：小さめの丸クッキーを真ん中に置くと、サッカーグラウンド感が一気に出ました。 ・ゴールは“なんちゃって”でもOK：私はネット作りを諦めて、四角く切ったクッキー＋チョコで固定してゴールっぽくしました。ピックを刺すだけでも十分かわいいです。 ■オレオ抹茶アレンジ（失敗しにくいコツ） ・混ぜ込むなら「粗く砕く」：細かすぎると生地が黒っぽくなりがち。ザクザク感を残すと見た目も食感も◎。 ・のせるなら「焼く直前」：表面にオレオを置く場合は、焼く直前に。早く置くと沈みやすかったです。 ・焼き上がり後に追加もおすすめ：完全に冷めてから、追いオレオ（抹茶）を飾ると“映え”と食感が両立しました。 ■チョコペン・ホワイトチョコの扱い（にじみ対策） ・室温が高い日は要注意：画像でもある通り、暑いとチョコが柔らかくなって線が太くなりがちでした。 ・「パキッと固まるチョコ」推奨：デコ用の速乾タイプだと白線がきれいに出ます。 ・描く前にブラウニーをしっかり冷ます：温かいと溶けてにじむので、粗熱→冷蔵庫で少し冷やしてからが安心。 ■持ち運び・配るときの小ワザ ・カットは冷えた状態で：温かいままだと崩れやすいので、冷蔵庫で30分ほど冷やしてから切ると断面がきれい。 ・クッキー飾りは別添えもアリ：時間が経つと湿気やすいので、食べる直前にのせるとサクサク感を保てます。 ブラウニー自体は“混ぜて焼くだけ”で簡単なので、デコをクッキー中心にすると失敗してもリカバリーしやすいです。おうち観戦が盛り上がるので、よかったら試合の日にぜひ！