とても美しいジュースを作りました。🍹

หลายคนถามหา infused water สูตรที่ทำง่ายและอร่อยจริง เราลองทำเองที่บ้านบ่อยๆ โดยยึดหลัก “ผลไม้ + สมุนไพรนิดหน่อย + เวลาแช่พอดี” ได้เครื่องดื่มที่หอมสดชื่น ดื่มระหว่างวันแทนน้ำหวานก็ช่วยให้ดื่มน้ำได้เยอะขึ้นด้วย สูตร infused water โทนน้ำส้มผลไม้ (แก้วสวย ถ่ายรูปขึ้น) - น้ำเปล่าเย็น 500–700 มล. - ส้ม/ส้มแมนดาริน 3–4 ชิ้น (หั่นเป็นแว่นบางๆ) - เลมอน 1–2 ชิ้น (ใส่นิดเดียวพอ ไม่งั้นขม) - ใบมินต์ 4–6 ใบ หรือโรสแมรี่ 1 ก้านเล็ก (เพิ่มความหอม) - น้ำแข็งตามชอบ วิธีทำ: ล้างผลไม้ให้สะอาด ซับให้แห้งเล็กน้อย ใส่ส้มก่อน ตามด้วยเลมอนและมินต์ เติมน้ำเย็น แล้วแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1–2 ชม. (ถ้าชอบหอมมากแช่ 4 ชม.) ก่อนดื่มคนเบาๆ หรือบีบส้มลงนิดหน่อยให้รสชัดขึ้น สัดส่วน “สูตรพื้นฐาน” จำง่ายๆ - ผลไม้รวม 1 กำมือ ต่อ น้ำ 500–700 มล. - สมุนไพร 1 อย่างพอ (มินต์/โรสแมรี่/โหระพา) ถ้ารู้สึกจืด ให้เพิ่ม “ส้ม” มากกว่าเพิ่มเลมอน เพราะเลมอนแช่นานอาจติดขมได้ ทริคไม่ให้ขม + ทำให้น้ำใสหอม - ล้างเปลือกส้ม/เลมอนให้ดี เพราะความขมมักมาจากผิวและส่วนขาว - อย่าแช่เลมอนนานเกิน 6–8 ชม. (ถ้าจะทำค้างคืน แนะนำเอาเลมอนออกก่อน) - ใช้น้ำเย็นจัดจะดึงกลิ่นหอมแบบนุ่มๆ ไม่ฝาด ไอเดีย infused water สูตรอื่นๆ ที่ลองแล้วเวิร์ก 1) แตงกวา + เลมอน + มินต์: สดชื่นมาก เหมาะวันร้อนๆ (แช่ 1–3 ชม.) 2) สตรอว์เบอร์รี + ใบมินต์: หอมหวานธรรมชาติ ถ่ายรูปสวย (แช่ 2–4 ชม.) 3) แอปเปิลเขียว + อบเชยแท่ง: กลิ่นคล้ายสปา ดื่มเพลิน (แช่ 2–4 ชม.) เก็บยังไงให้รสไม่เพี้ยน - ทำใส่ขวดแก้วปิดฝา เก็บตู้เย็น 1 วันกำลังดี - ถ้าใส่สมุนไพรเยอะ กลิ่นจะเด่นเร็ว ให้เริ่มจากน้อยๆ แล้วค่อยเพิ่ม ใครอยากได้แก้ว “สวยแบบคาเฟ่” แนะนำใส่ส้มเป็นชิ้นบางๆ แนบข้างแก้ว เติมน้ำแข็งก้อนใสๆ แล้วค่อยรินน้ำ infused water ลงไป สีส้มจะดูละมุนมาก ดื่มสดชื่นและถ่ายรูปขึ้นสุดๆ