ประโยชน์และสรรพคุณของ "สับปะรด"
สับปะรดมีสารประกอบหลักคือเอนไซม์ บรอมีเลน (Bromelain) ช่วยย่อยโปรตีน ลดการอักเสบของข้อเข่าและกล้ามเนื้อ มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดการอักเสบของผิว ช่วยผิวใส รวมถึงแก้ไอละลายเสมหะ แนะนำกินปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน
ประโยชน์ของสับปะรด
• ช่วยย่อยอาหาร: เอนไซม์บรอมีเลนในสับปะรดช่วยย่อยโปรตีนแล ะไขมัน ลดอาการแน่นท้องหลังอาหารได้ดี
• ลดปวดข้อ ปวดเข่า: บรอมีเลนมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการข้ออักเสบและลดการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อ
• แก้ไอ: สับปะรดมีสรรพคุณช่วยกัดเสมหะในลำคอ และบรรเทาอาการเจ็บคอ
• ผิวใส หน้าเด้ง: วิตามินซีและเอช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส นอกจากนี้ AHA ธรรมชาติในสับปะรดยังช่วยผลัดเซลล์ผิวให้ผิวพรรณสดใสขึ้น
ข้อควรระวัง:
• ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรระวังเนื่องจากมีน้ำตาลสูง
• ไม่ควรกินคู่กับมะม่วง เพราะอาจทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนัก
• คนที่มีอาการแพ้สับปะรดควรหลีกเลี่ยง
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ทานสับปะรดสดอยู่บ่อยครั้ง พบว่านอกจากจะอร่อยแล้วยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นมาก โดยเฉพาะหลังมื้ออาหารหนัก รู้สึกว่าลดอาการแน่นท้องและท้องอืดได้จริง นอกจากนี้ บรอมีเลนในสับปะรดยังช่วยลดอาการปวดเข่าของผู้ใหญ่ในครอบครัวผมได้เช่นกัน แก้อาการอักเสบกล้ามเนื้อและข้อต่อ เหมาะมากสำหรับคนที่มีกิจกรรมออกกำลังกายหรือเคลื่อนไหวร่างกายมาก เรื่องผิวพรรณ พบว่าสับปะรดช่วยให้ผิวหน้าดูสดใสขึ้น จากวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะการใช้สับปะรดในการทำมาส์กหน้าธรรมชาติสามารถช่วยผลัดเซลล์ผิวได้ด้วย AHA ที่มีอยู่ในสับปะรด อย่างไรก็ตามควรระวังปริมาณน้ำตาลในสับปะรดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และหลีกเลี่ยงการกินพร้อมมะม่วงเพราะอาจทำให้ท้องทำงานหนักจนไม่สบายได้ และคนที่แพ้สับปะรดควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันอาการแพ้ สับปะรดจึงเป็นผลไม้ที่ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเต็มไปด้วยสรรพคุณทางสุขภาพมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลตัวเองด้วยวิธีธรรมชาติและเพิ่มความสดชื่นให้ร่างกายทุกวัน






























