Afternoon Tea 📍Park Hyatt Bangkok
Ben has an Afternoon Tea at the Park Hyatt Hotel.
Which set is Essence of Citrus Afternoon Tea.
Starting with Welcome Drink, it's Citrus Gem. It's sour and refreshing.
There are 4 pieces of fishy:
Smoked Duck Breast, Shallot Marmalade, Pickled Kumquat, Mandarin Gel, Brioche
Seared Hokkaido Scallops, Coconut & Herb Essence Gel, Finger Lime, Tartlet
Zucchini, Caramelized Grapefruit & Whipped Feta, Walnuts, Crisp Bread
Foie Gras Terrine, Yuzu & Raspberry Jelly, Orange Puree, Toast
And the dessert part:
Yuzu, Japan
Pink Grapefruit, Vietnam
Sudachi, South Korea
Kalamansi, Philippines
After eating, don't forget to take pictures of public corners. 🤣
📍: Park Hyatt Bangkok, Central Embassy
Afternoon Tea ที่ Park Hyatt Bangkok ถือเป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานที่ผสมผสานความหรูหราและรสชาติเปรี้ยวสดชื่นจากผลไม้นานาชนิดได้อย่างลงตัว เซ็ต Essence of Citrus Afternoon Tea นี้มีไฮไลท์สำคัญที่ Welcome Drink ชื่อ Citrus Gem ที่มอบรสชาติเปรี้ยวสดชื่น กระตุ้นความอยากอาหารก่อนเริ่มมื้อ ในส่วนของอาหารคาวมีเมนูที่โดดเด่น เช่น Smoked Duck Breast เสิร์ฟพร้อม Shallot Marmalade, Pickled Kumquat, Mandarin Gel และ Brioche ที่ผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างละมุน รวมถึง Seared Hokkaido Scallops กับ Coconut & Herb Essence Gel อันหอมหวานและ Finger Lime เพิ่มความสดชื่นให้ลิ้น นอกจากนี้ยังมี Zucchini กับ Caramelized Grapefruit และ Whipped Feta โรยหน้าด้วยวอลนัทและเสิร์ฟบน Crisp Bread ที่ให้ความกรุบกรอบและกลิ่นรสที่หลากหลาย และ Foie Gras Terrine ผสมผสานกับ Yuzu & Raspberry Jelly และ Orange Puree เสิร์ฟพร้อม Toast ที่เข้ากันอย่างลงตัว ขนมหวานถือเป็นจุดเด่นของชุดนี้โดยใช้ผลไม้รสเปรี้ยวจากเอเชีย ได้แก่ Yuzu จากญี่ปุ่น, Pink Grapefruit จากเวียดนาม, Sudachi จากเกาหลีใต้ และ Kalamansi จากฟิลิปปินส์ ซึ่งช่วยสร้างสมดุลรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่สดชื่นและไม่เลี่ยน สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการถ่ายภาพ จะมีมุมมหาชนสวย ๆ บรรยากาศหรูหราที่ Park Hyatt Bangkok ในศูนย์การค้า Central Embassy ที่เหมาะแก่การเก็บภาพไว้เป็นที่ระลึกหรือแชร์ต่อบนโซเชียลมีเดีย รวมแล้ว Essence of Citrus Afternoon Tea ที่ Park Hyatt Bangkok นี้ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์การทานที่ดีเยี่ยม แต่ยังเป็นการรวมวัตถุดิบคุณภาพสูงและการรังสรรค์เมนูที่ตอบโจทย์คนรักอาหารเปรี้ยวสดชื่นอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาความแปลกใหม่และประสบการณ์ Afternoon Tea ที่ทั้งอร่อยและเสริมสร้างประสบการณ์เจริญอาหารอย่างมีระดับ
