การทำ Overnight Oats ถือเป็นหนึ่งในเมนูสุขภาพที่ช่วยประหยัดเวลาสำหรับมื้อเช้าได้อย่างดี นอกจากจะง่ายและรวดเร็วเพียงแค่ 3 นาทีแล้ว การผสมโยเกิร์ตที่มีโปรไบโอติกส์ยังช่วยส่งเสริมระบบขับถ่ายและเพิ่มความสดชื่นระหว่างวัน หมักข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ตและนมในขวดหรือภาชนะที่มีฝาปิด ใส่กล้วยหอมลูกใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนปิดฝาและแช่ในตู้เย็นข้ามคืน ในตอนเช้าจะได้เนื้อสัมผัสครีมมี่และรสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว ทานง่ายและอยู่ท้องได้นาน จากประสบการณ์ การเตรียม Overnight Oats แบบนี้ช่วยให้ไม่ต้องรีบร้อนหาอาหารในตอนเช้า และยังควบคุมน้ำหนักได้ดีด้วย แถมยังเพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกายได้อีกด้วย สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหวานแนะนำใช้ผลไม้สดหรือธัญพืชเพิ่มเพื่อเพิ่มเส้นใยและสารอาหารครบถ้วน สูตรนี้เหมาะกับคนรักสุขภาพ คนที่เร่งรีบ หรือแม้แต่ผู้สูงอายุที่ต้องการมื้ออาหารง่ายๆ แต่มีคุณค่าครบถ้วนและช่วยให้ร่างกายสดชื่นตลอดวัน